第157章:闪闪发光的鳞
鱼经不起长时间烹饪,没必要一早就做好,等凉了味道变差。
所以,风缨月把时间一压再压,只留下最后一盏茶有余的功夫,完成这道在后时代里无比家常,在这里却被说是稀奇古怪的菜。
怎么做菜是她的自由,不知怎的还犯着了观众的不高兴。
也是神奇。
手起刀落,风缨月切好鱼片,加入淀粉,蛋汁等芡和,锅里切丝的老酸椰菜味道已经浸入汤中。
风缨月把鱼片一咕噜倒进大锅,用勺拌匀,半道放入几朵鲜菇调鲜,随着她的搅拌,一锅鱼汤逐渐变成乳白色,一股浓淡相宜的味道蔓延进空气里。
“嗯?这是什么味道!”
“好香!光是闻着我都饿了!”
有人鼻子猛嗅了嗅,这种朦胧的香味分辨不出到底是什么味道。
只知道这香味,一闻,肚子饥饿地“咕——”的响了一声。
而且时间越久,味道就越香越朦胧,继那人之后,台下便不时地响起更多的这种声音。
“肯定是李大厨的肘子!”
“放p,我还分不出肘子香吗,这绝对不是肘子能有的香味!”
“我怎么感觉是鱼汤的味道呢……不是吧……”
十个参赛者当中,不就只有风缨月一个是做的鱼?
众人不禁把目光移向李大厨旁边的位置,风缨月的方向。
小火慢熬一会儿,风缨月熄了火,靠着余温烹着,然后大勺一捞,盛入汤碟,当汤面渐渐胶凝,原本氤氲在碗边烹香的雾气,仿佛一下子尽收碗底,什么味道都没有了。
除了葱,姜,蒜,椒……还有不知名的调料,放上去之后,奶白的表层浮现出淡淡金黄。
最后一刻,风缨月素手一挥,盛着鲜香味美的酸菜奶白鱼汤,一个也没逃过少女的摧残。
台下的众人眼睁睁看着,一撮撮鱼鳞准确地洒上汤面。
好看是确实好看,菜上,闪闪映着独属鳞片的五彩鳞光。
可是……
“当!”
计时香柱燃尽,监督比赛的修者敲响响锣,道。
“比赛结束!请各位厨师立即停止一切动作,否则将直接淘汰!”
除了风缨月,其余九名厨师基本一早完成了自己的成果,干等着,一边好笑带嘲地看风缨月的骚操作。
她也没有超时,踩着监督修者的警告点停下了洒鱼鳞的动作。
擦擦手,搞定!
接下来,由观众品尝参赛者的菜肴,并在得到的纸条上,先后次序写出三个最满意的名字,投到统计箱。
监督修者神色正了正,补充,“大家要公正地投出你们认为最能胜任前三名的一票,如果谁贿赂造假,相信城主大人很乐意请他去做客。”
当然,做客是假,吃不了兜着走才是真,看谁敢造假。
城主府过来的人把纸条分发下去,又有其他小厮把菜肴一个个端下去。
第一个就是李大厨出手的鹊仙楼招牌菜,红油猪肘。
红油芡汁,油光泽亮,葱花点缀,选的本身也是块上好野猪肉,肉质紧致,肥少瘦多,肉香扑鼻。
这菜一端下去,观众争着抢着,去尝李大厨做的肘子。
“太好吃了!鹊仙楼的招牌菜果然名不虚传!”
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所以,风缨月把时间一压再压,只留下最后一盏茶有余的功夫,完成这道在后时代里无比家常,在这里却被说是稀奇古怪的菜。
怎么做菜是她的自由,不知怎的还犯着了观众的不高兴。
也是神奇。
手起刀落,风缨月切好鱼片,加入淀粉,蛋汁等芡和,锅里切丝的老酸椰菜味道已经浸入汤中。
风缨月把鱼片一咕噜倒进大锅,用勺拌匀,半道放入几朵鲜菇调鲜,随着她的搅拌,一锅鱼汤逐渐变成乳白色,一股浓淡相宜的味道蔓延进空气里。
“嗯?这是什么味道!”
“好香!光是闻着我都饿了!”
有人鼻子猛嗅了嗅,这种朦胧的香味分辨不出到底是什么味道。
只知道这香味,一闻,肚子饥饿地“咕——”的响了一声。
而且时间越久,味道就越香越朦胧,继那人之后,台下便不时地响起更多的这种声音。
“肯定是李大厨的肘子!”
“放p,我还分不出肘子香吗,这绝对不是肘子能有的香味!”
“我怎么感觉是鱼汤的味道呢……不是吧……”
十个参赛者当中,不就只有风缨月一个是做的鱼?
众人不禁把目光移向李大厨旁边的位置,风缨月的方向。
小火慢熬一会儿,风缨月熄了火,靠着余温烹着,然后大勺一捞,盛入汤碟,当汤面渐渐胶凝,原本氤氲在碗边烹香的雾气,仿佛一下子尽收碗底,什么味道都没有了。
除了葱,姜,蒜,椒……还有不知名的调料,放上去之后,奶白的表层浮现出淡淡金黄。
最后一刻,风缨月素手一挥,盛着鲜香味美的酸菜奶白鱼汤,一个也没逃过少女的摧残。
台下的众人眼睁睁看着,一撮撮鱼鳞准确地洒上汤面。
好看是确实好看,菜上,闪闪映着独属鳞片的五彩鳞光。
可是……
“当!”
计时香柱燃尽,监督比赛的修者敲响响锣,道。
“比赛结束!请各位厨师立即停止一切动作,否则将直接淘汰!”
除了风缨月,其余九名厨师基本一早完成了自己的成果,干等着,一边好笑带嘲地看风缨月的骚操作。
她也没有超时,踩着监督修者的警告点停下了洒鱼鳞的动作。
擦擦手,搞定!
接下来,由观众品尝参赛者的菜肴,并在得到的纸条上,先后次序写出三个最满意的名字,投到统计箱。
监督修者神色正了正,补充,“大家要公正地投出你们认为最能胜任前三名的一票,如果谁贿赂造假,相信城主大人很乐意请他去做客。”
当然,做客是假,吃不了兜着走才是真,看谁敢造假。
城主府过来的人把纸条分发下去,又有其他小厮把菜肴一个个端下去。
第一个就是李大厨出手的鹊仙楼招牌菜,红油猪肘。
红油芡汁,油光泽亮,葱花点缀,选的本身也是块上好野猪肉,肉质紧致,肥少瘦多,肉香扑鼻。
这菜一端下去,观众争着抢着,去尝李大厨做的肘子。
“太好吃了!鹊仙楼的招牌菜果然名不虚传!”
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