第九十二章 吃货
第九十二章吃货(1/2)
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深褐色带状物,上面带着白色粉状盐渍,随便地堆在众多海产品之中,一看就不受重视。
安儿看见了,却眼睛一亮。海带!生长在海底的岩石上,含有大量的碘,对人身体有好处的海带!!安儿拿起一条,海带已经被晒得干干的,拿在手中好像干枯的树皮。
看到海带,安儿脑中不禁浮现出“海带红烧肉”啦、“海带黄豆焖猪蹄”啦、“海带棒骨汤”啦……一系列她熟记做法,却一直没有机会实践的菜式。想到马上能够吃到她这辈子都在惦念着的海带,她忍不住吞了吞口水,不管三七二十一把所有的海带,都塞进了她拿过来的背篓中。
在海产品中,她看到了刚出水不就的比目鱼、皮皮虾、象鼻螺,她知道这些东西不好保存,便一样选了一些。至于带鱼嘛,可以用油过一下,在低温中能够保存一段时间,她也把人家摊位上的都包圆儿了。
哇!这是什么?鲨鱼?这么大的家伙,海洋族的人,凭着简陋的木筏,居然能够猎取到鲨鱼!!真不简单!不过,她只对上面的鱼翅感兴趣。鱼翅味道肥美,营养丰富,也是她垂涎已久的美味,现在机会来了,她绝对不会错过的!
“鲨族长,这鲨鱼……我想只交换鱼的鳍,行不行?”安儿以为原始人不会了解鱼翅的好处。目露小狡黠地看着鲨族长,问道。
鲨,睁大了眼睛,目露惊讶之色,惊奇地问道:“安儿吃过鲨鱼?”
“没有!”安儿很老实地摇了摇头。
“那你怎么知道,鲨鱼最美味的是鱼鳍呢?”鲨族长是一把猎鲨的好手,部落里也时不时地吃上一两次,经年下来,他当然知道鱼鳍的美味,虽然还是有些腥气。不多他们已经习惯了。
“这个……”安儿被问得哑口无言,原始人也不是傻子,不是那么好糊弄的。她有些恼羞成怒地道,“你只说换不换吧,哪那么多问题!”
阿布见安儿面上的羞恼之色,忙安抚道:“安,你想尝尝海鱼的味道。咱们就用猎物换一只回去就是了。部落族人,还真没尝过海鱼的滋味呢!”
“好!鲨族长,我们用一头野狼,换你一条鲨鱼,你看怎么样?”安儿脸上的不悦散去,一副讨价还价的嘴脸。一头野狼。最肥的不过三百来斤,而这头大鲨鱼,怎么滴也得五百斤朝上。按理来说。算是不对等的交换了。
鲨的嘴巴动了动,刚要为部落再争取些福利,安儿已经打断了他:“鲨族长,海鱼里有种难以去除的腥味,你不是不知道吧?说实在的。我跟你们换鲨鱼,就是为了鱼鳍。鱼肉我们能不能吃得惯,还是另一回事儿呢。你要是不愿意,我们也可以不换的,免得族人说我败家,乱换东西!”
鲨想了想,最终点头道:“好,就一头野狼吧!不过,上面必须带着皮毛的!”
野狼肉,在所有的猎物中,是安儿最不喜欢的。肉粗不说了,吃起来味道也欠佳,除非做成肉干,没事当零食吃!不过,目前零食对于泰雅部落来说,还是一种奢侈品,换一头巨鲨回去尝尝鲜也不错。
远远地招呼一声,吉扛了一头野狼过来,又和小虎把那条鲨鱼扛了回去。安儿叮嘱他们说:“抬到河边收拾干净,晚上给你们做好吃的!对了,先说好,鱼鳍可是我看中的,都不许跟我抢!!”
如果不是安儿坚持把山洞里储藏的背篓全带过来,泰雅部落也不会不花一只猎物,就换到那么多奢侈的陶器和海盐了。她是最大的功臣,就是开口独占整个鲨鱼,也不会有人多说一个字,更别说很小的鱼鳍了。
安儿又在一个海洋族的族人手中,抢下了一把紫菜,拿给鲨看,问道:“这种海菜,你们部落里还有多少?”
“你要这个?”紫菜和海带,是海洋部落族人,为了节省肉类食物,煮鱼肉的时候放进去填饱肚子的,对于海洋族人来说,是很普通的东西。鲨当然二话没说,把所有族人手中的紫菜全收了过来,足足有满满一背篓呢!第九十二章吃货(2/2)
一背篓紫菜,三背篓海带,外加包圆儿了所有的带鱼,安儿在海洋部落收获挺丰富的。这些东西,鲨族长也没狮子大开口,只要了一头一百多斤的野山羊作为交换。
海洋族换到了他们需要的背篓,泰雅族收获了好几篓子海盐,安儿也弄到了自己梦寐以求的海产品,可谓是皆大欢喜。
当晚,鲨族长就亲自带领二十多个部落勇士,背着背篓连夜赶回了部落,在第三天日暮时分,两千多斤海盐,在海洋部落族人的运送下,抵达了墟市。而当时,墟市海洋族营地上的海盐,已经快要见底了。这用背篓背过来的海盐,及时地弥补了空缺,为海洋族换取了大量需要的物资……这是后话。
话说,换到自己想要海产品的安儿,已经迫不及待地大展厨艺了。为了把那头巨大的鲨鱼,做成她想要的美味,她特地舔着脸到馆陶族长那儿,借来一个巨大的浅口平底陶罐,架在火上。
她先用野猪的肥膘,炼出猪油。用猪油把切成片的鲨鱼肉,煎至金黄色,然后加入姜、香葱、花椒粉和干辣椒,煸炒一会儿……陶罐内刺啦刺啦的响着,诱人的香辣鲨鱼肉香,飘荡在墟市的上空,勾起人的食欲。
附近的几个部落,很快有人站出来,远远地朝着泰雅部落观望。跟安儿有过交情的馆陶族长,更是腆着一张老脸,凑过来对着即将出锅的香辣鲨鱼肉流口水。
安儿大方地替他装了满满一碗鲨鱼肉,让这个性格有趣的老头儿拿回去吃。望着馆陶族长急不可耐地用手指捏了一块鱼肉塞进嘴里,那种鲜香麻辣的滋味在口中炸开,没尝过辣椒的他他,被辣得直吸凉气,却吃得有滋有味,一张老脸上,绽开了一朵朵菊花。
鲨族长不知什么时候来到这个吃得津津有味的老人身边,不客气地伸出爪子拿起一块,塞进自己的嘴巴里,不管那老头儿气得在他身边直跺脚。香辣的鲨鱼肉一入口,鲨的眼睛顿时放射出耀眼的光芒,他敏锐地指着锅里红红的辣椒,问道:“这是什么?”
“辣椒啊!”安儿一边为泰雅勇士们盛着鲨鱼肉,一边漫不经心地随口答道。
“辣椒?”鲨族长嘴里重复着这个新名词,又问了句,“就是它,让鲨鱼肉没有腥气吗?”
“也不全是!首先,姜——也就是这个,”安儿从锅里舀出一块生姜,放在他的手中。原始人皮厚肉粗,不怕烫。她接着道:“生姜,也有去腥的效果,还有,在做之前,把鱼煎一下,如果有玉米粉的话,沾上一些再煎,效果更好!”
她的语音刚落,鲨又连番追问道:“哪儿能弄到玉米粉?还有姜,和……辣椒?”
林安儿手中的木勺停顿了一下,看着鲨笑得像只小狐狸:“我们部落里就有啊!如果鲨族长需要的话,明年墟市我们泰雅部落会运送一些过来,只要海洋族能够拿出让我们需要的东西交换!”
望着安儿“奸诈”的笑容,鲨滞了滞,他感觉自己好像上了钩的鱼儿,被这个小女人牵着鼻子走。不过,如果能够让部落族人,永远从海鱼腥味中解救出来,即使明知道那是鱼饵,他也要咬上去!
“好!明年我们墟市上再见!!”鲨咬了咬牙,狠狠地点头。安儿的笑容更灿烂了。
“安,我们部落哪有玉米粉、姜和辣椒跟他们交换啊!”等海洋族的鲨族长,踩着重重的脚步离开,辣得小嘴吸溜吸溜不停的达儿小盆友,捧着一个粗陶大碗凑过来,眨巴着纯真的大眼睛问道。
安儿捏了捏他肉呼呼的小脸蛋,笑着道:“今年没有,不代表明年没有啊。你想想,我们仓库里储藏了那么多玉米种子,开春的时候种下去,秋天就能收获好多好多的玉米。再用石磨磨成粉……这样不就有玉米粉了吗?”
达儿小盆友举一反三地举起小爪子,道:“我知道了!山洞中有一堆生姜,安不允许铭和部落里其他人动用,也是用来当种子的。还有辣椒种子……安,明年这些我们都能种出来吗?”
“当然啦!想想我们菜地里的萝卜和白菜,不是长得很好吗?回去,正赶上收割,放在地窖里,能吃一个冬天呢!!”安儿对未来充满了希望。
她看到达儿辣得眼泪都出来了,还是把鲨鱼肉往嘴巴里塞,忙抢过他手中的碗,对他道:“别吃了,留着肚子,一会儿做好吃的给你吃!”
香辣鲨鱼肉,安儿分了五次才做够部落族人吃的。原始人都是大肚子汉,二十人不但吃掉了一半鲨鱼,还把一头野猪烤着吃得差不多了。安儿又煮了一锅紫菜肉汤,泰雅族的众人,吃了个肚儿圆!
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“没有!”安儿很老实地摇了摇头。
“那你怎么知道,鲨鱼最美味的是鱼鳍呢?”鲨族长是一把猎鲨的好手,部落里也时不时地吃上一两次,经年下来,他当然知道鱼鳍的美味,虽然还是有些腥气。不多他们已经习惯了。
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安儿捏了捏他肉呼呼的小脸蛋,笑着道:“今年没有,不代表明年没有啊。你想想,我们仓库里储藏了那么多玉米种子,开春的时候种下去,秋天就能收获好多好多的玉米。再用石磨磨成粉……这样不就有玉米粉了吗?”
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