第三百五十八章完美的烤肉
“感觉还不错,你这孩子,小小年纪,手艺还真的很不错,是不是以前就烤过?”陈老爷子一个大口,就把一串肉解决完了,感觉还有点意犹未尽,这丫头的手艺确实还不错,只是感觉还差了那么一点点,要是再改进一下,比自己家的那个臭小子手艺都要好。
想到这里,老爷子心中就起了一丝奸笑,要是有人比他手艺还要好,看他怎么嘚瑟。
“外公觉得可以就行,我们在家里不烤肉,但是经常烤泥鳅鳝鱼吃,调味料没有这么齐全,要不是舅舅腌制好,我也烤不出来这个味道。”对于自己烤肉的手艺,还是很有把握的。
加上前世今生,怎么说也是两世为人,对于做饭这个更有心得了。
现在对于食物,她除了品尝味道,一道菜的好坏,还可以从颜色上面来判断。
只是缺乏实际操作,要不是自己从空间里面弄了一些鱼出来,想必自己家里,肯定还是要一年半载才能吃到肉了,更别说很奢侈地拿来做烤肉,想都别想。
“味道确实不错,要是你的手速快一点,这个味道会更好。”对于一个被老伴儿养叼了胃的老头子来说,世界上的美食,只要是经过他的嘴,都能品尝出,到底差什么味。
他这嘴巴可不是吹的,那可是经过千锤百炼炼出来的,要是做出来的菜,火候不对,他都能品尝出来。自己儿子开的饭店,只要是出了什么新菜,第一个就是他去品尝。
为了把控质量,他偶尔也会去他那里,帮忙把把关,看看有没有没做好的地方。
“手速快一点?”对于陈老爷子的话,铷初有点云里雾里,突然间想到了一个问题。
“外公,你是不是觉得,这个肉还是有点老,我的手速没到位,翻转得还不够!”这话铷初是用的肯定的语气。
之前听到表姐说好吃,她就以为自己烤的已经不错了,现在听到老爷子的话,才想到,她烤的肉,好像边上有点烧焦的迹象。
对于手速这个事情,她好像的确有点慢。这个烤肉就跟炒菜差不多,只要是动作慢一点,肉质都会不一样。
炒菜起锅的动作慢了,肉就会被炒得很老;这个烤肉的动作慢了,这个肉肯定就会烤焦了。
“其实也差不多了,你年纪这么小,都能烤出这样的肉来,已经够能干了。”陈老爷子已经从女婿的嘴里,知道了这丫头的来历。
这丫头看这不卑不亢的样子,一点都不像是从农村出来的,就这气度,不比那些世家大小姐的气度差。
还有那谦卑有礼的态度,这才是一个大家闺秀该有的态度。
就铷初这态度,一下子就获得了陈老爷子的喜欢。这老人嘛,都喜欢乖巧懂事,又上进的孩子。
“谢谢外公夸奖,我再烤两串,你尝尝。”耸了耸肩膀,不好意思地笑了笑,拿起剩下的肉串,再一次烤了起来。
对于力求完美的她来说,她还是想再尝试一次,争取能让老爷子满意。
“爷爷,我这里也有,给你尝尝。”看了看自己的,好像也不错,不甘示弱的陈小艺将手里的肉串也递了过去。
两只黑溜溜的大眼睛,期待地看着爷爷,头上的那两个牛角辫,随着她的动作,也就这么左右摇摆,看起来特别有喜感。
“不错,不错,好吃,小艺这是自己烤的呀?”陈老爷子看着自己的小孙女,一脸和蔼地问道。
刚刚进来的时候,对于自家孙女态度,他是从头看到尾。真没想到,她竟然会有咄咄逼人的时候。
这个孙女,是几个孙女中,养得最娇惯的一个,平时做事说话,都凭自己的喜好,从来不会为别人想一想。以前是觉得她太小,长大后肯定会变的。
但是,在经过刚刚的事情之后,陈老爷子的心里有了翻天覆地的变化,这孩子怕是要憋一憋她的臭脾气了,这要是不改,长大后肯定要吃亏的。
“爷爷,是我……”陈小艺艺正准备说出去的话,被爷爷那凌厉的眼神给咽了回去,在看到有模有样烤着肉串的铷初的时候,心不甘情不愿得说道。
“爷爷,这一串烤肉,是这个小姐姐,教我们烤的,这些烤肉才是我们自己烤的。”陈小艺不好意思地伸出手,指着那一盘早就看不出是什么东西的烤肉,脸上也是不自然的表情——她怕爷爷骂她们。
虽然家里不缺吃不缺穿,但是爷爷从小就不允许她们浪费。要是知道,被她们糟蹋了这么多肉,肯定会骂她们的。
其实,要是没有铷初的这一茬,她们觉得自己烤的肉已经很香了,打算开饭的时候,端到桌上大家一起吃。谁知道三出来这么一个程咬金,不仅颜色好看,味道也比她们的好多了,
“爷爷,爷爷,我要吃……我要吃……”站在陈老爷子身边的小男孩,眼馋地看着头顶上的烤肉串,嘴角都开始流清口水了。只是由于他人太小,声音也小,几个大姐姐的声音,早就将他的声音给盖过了,他说的话,没有肿一个人理会,差一点点就要急哭了。
“弟弟,那些都有点辣,你太小不能吃。”对于身边被大家无视的小男孩,铷初拉了拉小男孩的手,轻声安抚道。
要不是手上有油渍,她都想摸摸这个小萝卜头。
陈小虎像他妈妈,长得很秀气,三岁的他,皮肤白白的,说话也是温声温气,不知道的还以为是女孩子。
不过,这样的孩子,才讨人喜欢,随便去哪里,都有一堆母爱泛滥的人凑上前。
“谢谢姐姐!”陈小虎很腼腆地看着铷初,小小的人儿,轻轻地道谢。
“不用谢,你乖乖坐好,姐姐把这一串肉烤好了就给你烤。”按照陈老爷子说的方法烤肉,铷初感觉确实不错。
之前是她想错了,本来等肉烤熟了才挪开,其实没想到,烤肉的话,就算挪开的时候,也会有温度,所以就算是刚烤熟,拿起来后也会焦了。
“好了好了,你们赶紧过来吃饭了。”那边摆桌子的陈老太,朝着众人吆喝道。
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想到这里,老爷子心中就起了一丝奸笑,要是有人比他手艺还要好,看他怎么嘚瑟。
“外公觉得可以就行,我们在家里不烤肉,但是经常烤泥鳅鳝鱼吃,调味料没有这么齐全,要不是舅舅腌制好,我也烤不出来这个味道。”对于自己烤肉的手艺,还是很有把握的。
加上前世今生,怎么说也是两世为人,对于做饭这个更有心得了。
现在对于食物,她除了品尝味道,一道菜的好坏,还可以从颜色上面来判断。
只是缺乏实际操作,要不是自己从空间里面弄了一些鱼出来,想必自己家里,肯定还是要一年半载才能吃到肉了,更别说很奢侈地拿来做烤肉,想都别想。
“味道确实不错,要是你的手速快一点,这个味道会更好。”对于一个被老伴儿养叼了胃的老头子来说,世界上的美食,只要是经过他的嘴,都能品尝出,到底差什么味。
他这嘴巴可不是吹的,那可是经过千锤百炼炼出来的,要是做出来的菜,火候不对,他都能品尝出来。自己儿子开的饭店,只要是出了什么新菜,第一个就是他去品尝。
为了把控质量,他偶尔也会去他那里,帮忙把把关,看看有没有没做好的地方。
“手速快一点?”对于陈老爷子的话,铷初有点云里雾里,突然间想到了一个问题。
“外公,你是不是觉得,这个肉还是有点老,我的手速没到位,翻转得还不够!”这话铷初是用的肯定的语气。
之前听到表姐说好吃,她就以为自己烤的已经不错了,现在听到老爷子的话,才想到,她烤的肉,好像边上有点烧焦的迹象。
对于手速这个事情,她好像的确有点慢。这个烤肉就跟炒菜差不多,只要是动作慢一点,肉质都会不一样。
炒菜起锅的动作慢了,肉就会被炒得很老;这个烤肉的动作慢了,这个肉肯定就会烤焦了。
“其实也差不多了,你年纪这么小,都能烤出这样的肉来,已经够能干了。”陈老爷子已经从女婿的嘴里,知道了这丫头的来历。
这丫头看这不卑不亢的样子,一点都不像是从农村出来的,就这气度,不比那些世家大小姐的气度差。
还有那谦卑有礼的态度,这才是一个大家闺秀该有的态度。
就铷初这态度,一下子就获得了陈老爷子的喜欢。这老人嘛,都喜欢乖巧懂事,又上进的孩子。
“谢谢外公夸奖,我再烤两串,你尝尝。”耸了耸肩膀,不好意思地笑了笑,拿起剩下的肉串,再一次烤了起来。
对于力求完美的她来说,她还是想再尝试一次,争取能让老爷子满意。
“爷爷,我这里也有,给你尝尝。”看了看自己的,好像也不错,不甘示弱的陈小艺将手里的肉串也递了过去。
两只黑溜溜的大眼睛,期待地看着爷爷,头上的那两个牛角辫,随着她的动作,也就这么左右摇摆,看起来特别有喜感。
“不错,不错,好吃,小艺这是自己烤的呀?”陈老爷子看着自己的小孙女,一脸和蔼地问道。
刚刚进来的时候,对于自家孙女态度,他是从头看到尾。真没想到,她竟然会有咄咄逼人的时候。
这个孙女,是几个孙女中,养得最娇惯的一个,平时做事说话,都凭自己的喜好,从来不会为别人想一想。以前是觉得她太小,长大后肯定会变的。
但是,在经过刚刚的事情之后,陈老爷子的心里有了翻天覆地的变化,这孩子怕是要憋一憋她的臭脾气了,这要是不改,长大后肯定要吃亏的。
“爷爷,是我……”陈小艺艺正准备说出去的话,被爷爷那凌厉的眼神给咽了回去,在看到有模有样烤着肉串的铷初的时候,心不甘情不愿得说道。
“爷爷,这一串烤肉,是这个小姐姐,教我们烤的,这些烤肉才是我们自己烤的。”陈小艺不好意思地伸出手,指着那一盘早就看不出是什么东西的烤肉,脸上也是不自然的表情——她怕爷爷骂她们。
虽然家里不缺吃不缺穿,但是爷爷从小就不允许她们浪费。要是知道,被她们糟蹋了这么多肉,肯定会骂她们的。
其实,要是没有铷初的这一茬,她们觉得自己烤的肉已经很香了,打算开饭的时候,端到桌上大家一起吃。谁知道三出来这么一个程咬金,不仅颜色好看,味道也比她们的好多了,
“爷爷,爷爷,我要吃……我要吃……”站在陈老爷子身边的小男孩,眼馋地看着头顶上的烤肉串,嘴角都开始流清口水了。只是由于他人太小,声音也小,几个大姐姐的声音,早就将他的声音给盖过了,他说的话,没有肿一个人理会,差一点点就要急哭了。
“弟弟,那些都有点辣,你太小不能吃。”对于身边被大家无视的小男孩,铷初拉了拉小男孩的手,轻声安抚道。
要不是手上有油渍,她都想摸摸这个小萝卜头。
陈小虎像他妈妈,长得很秀气,三岁的他,皮肤白白的,说话也是温声温气,不知道的还以为是女孩子。
不过,这样的孩子,才讨人喜欢,随便去哪里,都有一堆母爱泛滥的人凑上前。
“谢谢姐姐!”陈小虎很腼腆地看着铷初,小小的人儿,轻轻地道谢。
“不用谢,你乖乖坐好,姐姐把这一串肉烤好了就给你烤。”按照陈老爷子说的方法烤肉,铷初感觉确实不错。
之前是她想错了,本来等肉烤熟了才挪开,其实没想到,烤肉的话,就算挪开的时候,也会有温度,所以就算是刚烤熟,拿起来后也会焦了。
“好了好了,你们赶紧过来吃饭了。”那边摆桌子的陈老太,朝着众人吆喝道。
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