第4章 食堂
午饭时间渐渐过去,除了她店前一堆排队的人,各家店里的顾客都开始少去。
寥寥云数了下,对后面的人喊道“今天的肉已经卖完了。只有三片了”
众人遗憾叹气,队伍快速散开。似乎是不满意排那么久的队却依旧满腹空空,又转道去隔壁的店铺里买零食过瘾。
寥寥云喜滋滋挥手“明天还有一天,后天正式开业哦,欢迎大家”
梁飞回到宿舍午休,躺在床上,点开刚才关注的账号。
账号的头像,是一只穿着粉色小裙子的猪仔。里面只有一条微博,简略写着店铺地址。
梁飞点击,在下面转发同时评论“猪肉真的好吃”
然后开始编辑描写猪肉的味道。满打满算写了一篇小论文,点击发送。
很快有同学出现评论。
“不是,这穿着小粉裙了,看着也挺干净的,肯定是宠物猪吧在宠物猪的博主下面说猪肉好吃不大合适吧”
梁飞立马解释“是一家餐饮店的账号。老板让我帮忙打广告的。”
她刷新了一下,惊讶都发现这个话题竟然异常火爆。已经有不少认识的同学跳了出来。
“不,我知道,是学校外面新开的店。”
“又是一篇小论文。”
“是不是今天开业那家我的校友圈已经被刷屏了,据说究极好吃好吃到快哭了”
“今天做活动,是免费。我吃过她家的肉就再也不想吃食堂了”
“有这么夸张吗抠鼻”
“真的好吃,我室友回来以后故意馋我。我吃完午饭又去吃了一顿烧烤,结果吃撑了。妈的下午要慢跑,我觉得我会吐。”
“我下午去吃吃看。”
“三百块钱一斤,我看见她的价码牌了。这好像是纯猪肉成本,还不算厨师费店租什么的。假如按照市价算上工钱什么的话,估计是普通猪肉产品的三十倍吧那就是一只烤猪蹄三百一扇猪排四百一盘红烧肉六百”
“卧槽快别算,我眼睛要瞎了。”
“这是什么肉啊黄金肉吗”
“看肉质的确非常逆天。比普通高级餐厅里的高级肉还要好。”
“吃不起”
“什么时候还做活动啊”
“我今天为什么没有出去吃”
“明天下午似乎还有一天。”
“别嚎了,就卖了一个半小时,去得晚的人也没吃到。吃到的人都是天选之子啊”
梁飞又点开自己的同学群,发现里面也有人在尽责地吹彩虹屁,后面跟着一排流口水的柠檬精。
很快,很多人都知道,学校附近开了一家高档猪肉店。虽然店面小,但材料着实良心。
然而就算它口碑上佳,所有人都赞同它的美味,却没有任何一个人提出相约去“猪”聚餐。
有人问出了来自灵魂的声音“我好奇她怎么会把店开在这里,能有生意吗喜欢吃这种高档猪肉的人,一般都看重环境吧”
梁飞也这样好奇,她觉得寥寥云真是一个勇士。
他们的脑回路可能跟寥寥云的预想出现了一点点的误会。
寥寥云把石板搬回店里,重新拉下卷门。
“哇,亏大了”
寥寥云点了点钱,看着账本上的赤字有点肉疼。她这刚刚起步,就成了一个负翁。随后又咬咬牙忍了,安慰自己这是必要的宣传费用。
今天老太爷的举动给了她莫大的信心,如果人人都像爷爷一样大方,回本怕什么不过是时间的问题而已
寥寥云小心把明天用的肉准备好,放进她专门用来保鲜的法器盒子里,然后盘腿坐下,翻开桌子上的市场营销教材,逐字逐句艰难地学习。
她将自己的行为跟教材上的内容进行比对,认为自己完美契合对方的要求,并放下心来。
“尽人事,听天命。”寥寥云正襟危坐,在群里发表壮志感言“努力是一定不会骗人的”
众群友礼貌性地表示了一下支持,然后见怪不怪地继续潜水。
每年都有那么几次,终于轮到寥寥云迈开这一步。
第二天,前来排队的人达到了一个新的高峰。
寥寥云刚刚拉开卷门,发现外面已经有多达上百人的队伍。
她在门口摆出了一个“明日开业”的牌子,对每一个上前的顾客介绍。
众人很上道,纷纷表示
“老板放心我一定给你宣传”
“老板我会帮你转发的”
“老板我已经在各种群里都提过你了”
寥寥云听得太开心,特意将原定一个半小时的烤肉时间,延长到两个小时。收摊之后,把工具都搬回店里,连夜回了一趟云山,将库存的猪肉带过来,准备应对第二天的盛大开业。
结果,
结果
一整个早上,她只有一个客户。正是之前那位大方的老太爷。
他进店就开始点烤肉。可是因为年纪大了,不能吃太多油腥的东西,也肉也得少吃。才吃了一块猪排,就被匆匆赶来的老伴掐着耳朵拎走。
后面陆陆续续经过了不少人,大部分看见价格牌直接就走,进来的也只点了一点东西。
中午饭点,有几位学生结伴过来支持她开店,点了几片烤肉。但看他们的样子,显然是不容易有二次消费的。
寥寥云无助地坐着。
她捧着自己空荡荡的钱箱陷入沉思。用手拨了一下,又拨了一下。
为什么呢这是为什么
寥寥云翻开自己的营销手册,沉默地从头到尾又翻了一遍。
没有问题啊
诚信广告营销打折还有商品质量就问哪个环节能挑的出问题
她那么努力
傍晚,直到太阳落山。寥寥云的日营业额才刚刚破两千。这里面有九成都是她的成本,还有一半完全是学生们爱的支持。
寥寥云委屈得不行。
是她不够努力吗昨天出现在她门口的那一群群难道都是幻觉吗
她索性关上店门,在黑暗中点开自己的商业交流群,向众人取经。
寥寥云我的猪肉哦,大家都说不贵,为什么没有人来
精算师开业了
精算师人类本来就是那么口是心非。你连这都不知道吗
山中的大白菜撒花
不能榨油的金龙鱼这是每一个创业的妖都必经的一步啊。你要坚强一点
燕雀安知鸿鹄云,恭喜你进坑。
云帝熬过去了呢就好了吗这要多久啊
不能榨油的金龙鱼熬不过去的啊。
山中的大白菜寥寥云,跟我去种白菜吧。
燕雀安知鸿鹄我本来还想等寥寥云生意好了去帮她送外卖呢。是我想得太美。妄念啊,我竟然又犯了这样的错误。
云帝你们都不做人。
精算师你说说,我给你分析一下吧。你怎么做的宣传
这才是有用的群友啊
寥寥云埋头打了一长段,将这两天的计划跟盛况都描述出来。
精算师你那一条小吃街才多少人这还是大热天,谁会站在露天等太阳就算你把云给屏蔽了,那普通人看见的还是艳阳高照。只有几百个人看见的广告,根本不叫广告,那叫窄告。
精算师而且不是你的肉吸引了他们,是免费吸引了他们。大家都喜欢小便宜,可是免费到三百块钱之间的落差太大,吃过免费的人更不会去消费了。你的营销方法就错了。
精算师学生真正的战场,是食堂去食堂跟他们正面对决
寥寥云若有所思,喃喃道“食堂啊”
山中的大白菜真的吗原来餐饮店都是从食堂起步的吗
燕雀安知鸿鹄狐狸,那我的起步点是在元通仲通还是顺风为什么还是没人找我送快递
怎么老封我帐号我给寥寥云算了一卦,我觉得狐狸是在瞎说。云帝,你还是跟我去做神棍吧,我保证赚钱。
寥寥云放下手机,看向角落的锅,再次开启头脑风暴。
不能免费,要正面杠。
寥寥云眼神坚定起来,从桌子下面提出一刀五花肉
翌日,“猪”的店没有准时开张。寥寥云在外面挂了个有事出门的牌子,抱着一个保温饭盒出门了。
正值中午,早上军训结束的学生群群涌来,食堂里摩肩擦踵,十几个窗口前面排满了人。
寥寥云对这客流量嫉妒得牙酸。
她绕着打菜窗口走了一圈,视察他们这里的菜色。
这不看不知道,一看真是同情心爆表。
“菜都焉了,一看就不好吃,火候还没把握好。唔油那么重,茄子焦了鱼一闻就不新鲜,怎么回事那猪肉也太肥了怎么酱汁还是黑色的啊那是什么玩意儿”
连饭都煮得跟隔夜的饭团一样,一点都没有大米的清香。
可是学生们没有多少嫌弃的神色。一群穿着军绿色统一制服的男生,还大快朵颐,很是享受的样子。
寥寥云探查完毕,深深感慨“哇,这里的学生也太可怜了。”
她开始反思自己的消费群体是不是弄错了。
食堂有什么好正面杠的她又不能跟食堂杠价格。
她选了个空位坐下,从小袋子里掏出盘子,又拿出筷子。
在饭盒密封解除的那一刻,仿佛打开了一个奇特的开关。里面的东西压倒性地盖过了食堂独有的沉闷味道,呈旋涡状向四周散开。
附近学生顿住脚步,饿狼回头一般地朝她这边看来,鼻子敏锐地耸动。
似乎闻到了什么了不得的东西
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寥寥云数了下,对后面的人喊道“今天的肉已经卖完了。只有三片了”
众人遗憾叹气,队伍快速散开。似乎是不满意排那么久的队却依旧满腹空空,又转道去隔壁的店铺里买零食过瘾。
寥寥云喜滋滋挥手“明天还有一天,后天正式开业哦,欢迎大家”
梁飞回到宿舍午休,躺在床上,点开刚才关注的账号。
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梁飞点击,在下面转发同时评论“猪肉真的好吃”
然后开始编辑描写猪肉的味道。满打满算写了一篇小论文,点击发送。
很快有同学出现评论。
“不是,这穿着小粉裙了,看着也挺干净的,肯定是宠物猪吧在宠物猪的博主下面说猪肉好吃不大合适吧”
梁飞立马解释“是一家餐饮店的账号。老板让我帮忙打广告的。”
她刷新了一下,惊讶都发现这个话题竟然异常火爆。已经有不少认识的同学跳了出来。
“不,我知道,是学校外面新开的店。”
“又是一篇小论文。”
“是不是今天开业那家我的校友圈已经被刷屏了,据说究极好吃好吃到快哭了”
“今天做活动,是免费。我吃过她家的肉就再也不想吃食堂了”
“有这么夸张吗抠鼻”
“真的好吃,我室友回来以后故意馋我。我吃完午饭又去吃了一顿烧烤,结果吃撑了。妈的下午要慢跑,我觉得我会吐。”
“我下午去吃吃看。”
“三百块钱一斤,我看见她的价码牌了。这好像是纯猪肉成本,还不算厨师费店租什么的。假如按照市价算上工钱什么的话,估计是普通猪肉产品的三十倍吧那就是一只烤猪蹄三百一扇猪排四百一盘红烧肉六百”
“卧槽快别算,我眼睛要瞎了。”
“这是什么肉啊黄金肉吗”
“看肉质的确非常逆天。比普通高级餐厅里的高级肉还要好。”
“吃不起”
“什么时候还做活动啊”
“我今天为什么没有出去吃”
“明天下午似乎还有一天。”
“别嚎了,就卖了一个半小时,去得晚的人也没吃到。吃到的人都是天选之子啊”
梁飞又点开自己的同学群,发现里面也有人在尽责地吹彩虹屁,后面跟着一排流口水的柠檬精。
很快,很多人都知道,学校附近开了一家高档猪肉店。虽然店面小,但材料着实良心。
然而就算它口碑上佳,所有人都赞同它的美味,却没有任何一个人提出相约去“猪”聚餐。
有人问出了来自灵魂的声音“我好奇她怎么会把店开在这里,能有生意吗喜欢吃这种高档猪肉的人,一般都看重环境吧”
梁飞也这样好奇,她觉得寥寥云真是一个勇士。
他们的脑回路可能跟寥寥云的预想出现了一点点的误会。
寥寥云把石板搬回店里,重新拉下卷门。
“哇,亏大了”
寥寥云点了点钱,看着账本上的赤字有点肉疼。她这刚刚起步,就成了一个负翁。随后又咬咬牙忍了,安慰自己这是必要的宣传费用。
今天老太爷的举动给了她莫大的信心,如果人人都像爷爷一样大方,回本怕什么不过是时间的问题而已
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“尽人事,听天命。”寥寥云正襟危坐,在群里发表壮志感言“努力是一定不会骗人的”
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每年都有那么几次,终于轮到寥寥云迈开这一步。
第二天,前来排队的人达到了一个新的高峰。
寥寥云刚刚拉开卷门,发现外面已经有多达上百人的队伍。
她在门口摆出了一个“明日开业”的牌子,对每一个上前的顾客介绍。
众人很上道,纷纷表示
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“老板我会帮你转发的”
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寥寥云听得太开心,特意将原定一个半小时的烤肉时间,延长到两个小时。收摊之后,把工具都搬回店里,连夜回了一趟云山,将库存的猪肉带过来,准备应对第二天的盛大开业。
结果,
结果
一整个早上,她只有一个客户。正是之前那位大方的老太爷。
他进店就开始点烤肉。可是因为年纪大了,不能吃太多油腥的东西,也肉也得少吃。才吃了一块猪排,就被匆匆赶来的老伴掐着耳朵拎走。
后面陆陆续续经过了不少人,大部分看见价格牌直接就走,进来的也只点了一点东西。
中午饭点,有几位学生结伴过来支持她开店,点了几片烤肉。但看他们的样子,显然是不容易有二次消费的。
寥寥云无助地坐着。
她捧着自己空荡荡的钱箱陷入沉思。用手拨了一下,又拨了一下。
为什么呢这是为什么
寥寥云翻开自己的营销手册,沉默地从头到尾又翻了一遍。
没有问题啊
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她那么努力
傍晚,直到太阳落山。寥寥云的日营业额才刚刚破两千。这里面有九成都是她的成本,还有一半完全是学生们爱的支持。
寥寥云委屈得不行。
是她不够努力吗昨天出现在她门口的那一群群难道都是幻觉吗
她索性关上店门,在黑暗中点开自己的商业交流群,向众人取经。
寥寥云我的猪肉哦,大家都说不贵,为什么没有人来
精算师开业了
精算师人类本来就是那么口是心非。你连这都不知道吗
山中的大白菜撒花
不能榨油的金龙鱼这是每一个创业的妖都必经的一步啊。你要坚强一点
燕雀安知鸿鹄云,恭喜你进坑。
云帝熬过去了呢就好了吗这要多久啊
不能榨油的金龙鱼熬不过去的啊。
山中的大白菜寥寥云,跟我去种白菜吧。
燕雀安知鸿鹄我本来还想等寥寥云生意好了去帮她送外卖呢。是我想得太美。妄念啊,我竟然又犯了这样的错误。
云帝你们都不做人。
精算师你说说,我给你分析一下吧。你怎么做的宣传
这才是有用的群友啊
寥寥云埋头打了一长段,将这两天的计划跟盛况都描述出来。
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精算师而且不是你的肉吸引了他们,是免费吸引了他们。大家都喜欢小便宜,可是免费到三百块钱之间的落差太大,吃过免费的人更不会去消费了。你的营销方法就错了。
精算师学生真正的战场,是食堂去食堂跟他们正面对决
寥寥云若有所思,喃喃道“食堂啊”
山中的大白菜真的吗原来餐饮店都是从食堂起步的吗
燕雀安知鸿鹄狐狸,那我的起步点是在元通仲通还是顺风为什么还是没人找我送快递
怎么老封我帐号我给寥寥云算了一卦,我觉得狐狸是在瞎说。云帝,你还是跟我去做神棍吧,我保证赚钱。
寥寥云放下手机,看向角落的锅,再次开启头脑风暴。
不能免费,要正面杠。
寥寥云眼神坚定起来,从桌子下面提出一刀五花肉
翌日,“猪”的店没有准时开张。寥寥云在外面挂了个有事出门的牌子,抱着一个保温饭盒出门了。
正值中午,早上军训结束的学生群群涌来,食堂里摩肩擦踵,十几个窗口前面排满了人。
寥寥云对这客流量嫉妒得牙酸。
她绕着打菜窗口走了一圈,视察他们这里的菜色。
这不看不知道,一看真是同情心爆表。
“菜都焉了,一看就不好吃,火候还没把握好。唔油那么重,茄子焦了鱼一闻就不新鲜,怎么回事那猪肉也太肥了怎么酱汁还是黑色的啊那是什么玩意儿”
连饭都煮得跟隔夜的饭团一样,一点都没有大米的清香。
可是学生们没有多少嫌弃的神色。一群穿着军绿色统一制服的男生,还大快朵颐,很是享受的样子。
寥寥云探查完毕,深深感慨“哇,这里的学生也太可怜了。”
她开始反思自己的消费群体是不是弄错了。
食堂有什么好正面杠的她又不能跟食堂杠价格。
她选了个空位坐下,从小袋子里掏出盘子,又拿出筷子。
在饭盒密封解除的那一刻,仿佛打开了一个奇特的开关。里面的东西压倒性地盖过了食堂独有的沉闷味道,呈旋涡状向四周散开。
附近学生顿住脚步,饿狼回头一般地朝她这边看来,鼻子敏锐地耸动。
似乎闻到了什么了不得的东西
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