自罚红包(加更了!)
恋恋的声音又脆又甜,小奶音飘荡在空旷的食堂上方。
一句“狗苟也不吃”,吸引了食堂里所有人的目光。
楚森听着妹妹对自己的吐槽,除了在心里默念一万遍“亲生的,百分百亲生的,做过亲子鉴定的亲生的......”
面对几个探究的目光,少年只能露出尴尬不失礼貌的微笑。
直播间的观众们,自然也是听得一清二楚。
弹幕瞬间被一片“哈哈哈哈”填满,甚至有人祭出了楚森在新疆做的“狗不理炒饭”的表情包——
【giao,笑疯了,哈哈哈哈,楚森不是“狗不理”啊,他是“狗yueyue”好吗!】
【哈哈哈,完球了,楚森“狗不理”的名号要被恋恋叫一辈子???bushi,以后可怎么让哥哥找媳妇哇!】
【楚森:我不要面子的???】
【哈哈哈哈,山上的笋都被恋恋崽崽夺!完!了!】
【难道没人心疼狗苟咩,狗苟做错了什么!】
【楚森:摔,就不能翻篇了是吧!】
【扎心了,恋恋崽崽!不过好样的,就喜欢小宝贝吐槽,哈哈哈哈哈哈】
......
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这边,太阳花糕团厂的员工食堂。
和食堂负责人吵架的年轻男子,嗤笑着看了楚森一眼。
“小孙,和你们李经理好好说说,我听了事情经过,你在别人手下干活就听老板的就是了,这才干了几天就走?”
看门大爷走上前,好声好气劝摔围裙的年轻人。
小孙是食堂承包方李源刚招来的副厨,厨师技校毕业,来的这几天一直不服管。
看门大爷劝着,食堂后厨又跑出三个人,也好生劝着。
小孙抬头看了眼生闷气的食堂承包方李源,他也气得够呛,自己在新东方烹饪学校可是优秀毕业生,咋轮得到一个自学炒菜的食堂承包方教他做菜?!
“让他走,谁也别拦着!”
李源也是个倔脾气,小孙不服管,害他好几天开餐晚了,被厂长警告过好几次。
“行,此处不留爷自有留爷处,我真不干了!”毕竟是年轻气盛,小孙不顾追上来的其他员工和看门大爷的劝阻,扬长而去。
一时间,场面变得real尴尬。
空气突然安静地,连掉根针的声音都能听到。
楚森也是头疼,好家伙,自己和妹妹真的是行走的NPC,走哪儿都能触发各种奇奇怪怪的事件。
趁着哥哥手一松,恋恋在手指头缝里四处观望。
咦?
刚刚竖中指的叔叔,真的走了!
“那个,小李啊,你要的打杂工,小伙子人我给你带来了。”看门大爷抬手,看了眼手腕上的老式海鸥腕表,说道:“还有一个半小时就开餐了,你们先忙着,我就不大多打扰了。”
说完,看门大爷偷偷和小团子挥挥手,也离开后厨。
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兄妹二人,看着身材高大表情有点凶的食堂承包方李源,一步一步朝他们走过来。
恋恋倒是不怕这个叫李源的叔叔。
虽然,李源人高马大,又长得有点凶,但是小家伙能感知到他的情绪。
李源叔叔应该是个做事异常较真和认真的人,做事有自己的原则、准则。
这种类型的仙人,小团子在九重天就遇到过许多个,容易和别人发生争执,但是不是什么坏仙人,同理,人也应该是这样。
“你就是楚森?”
李源上下打量了身板有些瘦弱的少年。
三天前,李厂长提前和他沟通过,会有一个年轻男孩带着亲妹妹来食堂做三天打杂工,让李源就按照正常打杂工的要求对待他们就行。
李源平时不看综艺,也不刷直播,完全不认识楚森和恋恋。
“对,李经理好,我是楚森,这是我妹妹恋恋。”
楚森拍拍小团子的头。
恋恋很乖的仰头对李源笑笑,学着哥哥的样子问好:“李经理叔叔好!”
“噗,别叫什么经理,叫我李哥就行。”李源被奶声奶气的小家伙逗笑了,弯下腰对恋恋说:“小朋友叫我李叔叔就行。”
“李叔叔好!”恋恋接着改口,还把手里的塑料袋往前一伸:“李叔叔,吃糕糕吗?是刚才带我们来的老爷爷给我的,有红豆馅的条头糕,也有红豆芝麻馅的双酿团,有紫米糕,还有定胜糕......”
“叔叔不吃,谢谢你。”李源望着小团子真诚的眼睛,语气也软下来。
刚才新招的副厨和他吵架,说走就走的糟心事,也因为这个粉雕玉琢的小家伙甜甜的笑脸,让李源心情舒缓不少。
他从老家来到沪市,承包下太阳花糕团厂的员工食堂已经接近十年。
说实话,员工食堂利润并不高,最多就是个糊口的工作,当初一起和李源从老家来到沪市的老乡,连在菜市场开水果店的都比他赚得多。
主要是李源对厂里原来的“老领导”很佩服,“老领导”军人出身,说一不二,一身正气,对大家都特别照顾。
时间久了,李源也就在太阳花糕团厂的员工食堂干出感情来了,他自己既是承包商,也是大厨。
“跟我来吧,之前在后厨干过打杂工吗?”李源上下打量楚森的小身板,有点不大信任的问。
楚森停顿两秒,仔细想了一下,沉着冷静的回答:“正规的饭店、酒店打杂工没做过,但是我一直在一个大厨手下打杂,择菜洗菜、洗碗烧火、打扫卫生这些我都会做。”
“哦,那就是在私厨干过?”李源领着楚森和恋恋来到后厨。
“对,可以这么说。”楚森的回答,让恋恋都大吃一惊。
小团子仰起头,敲敲拉了一下哥哥的衣角,用口型对楚森说:“哥哥没做过,不可以撒谎?”
楚森低头,趴在恋恋耳边小声说:“哥哥没撒谎,哥哥在你手底下打杂了一个多月,还不算干过私厨打杂的活吗?”
恋恋万万没想到自家哥哥还有这一波操作。
小脑瓜仔细想了想,好像是这么回事儿。
自己的厨艺,在人间确实称得上是“大厨”。
“我们这儿和私厨还有饭馆后厨不大一样,杂工干得活要多一些,主要是力气活,要跟着我去采买、回来装卸食材、择菜洗菜配菜、洗碗、打扫卫生......”李源走到一个橱子前,拿出一套干净的白色制服递给楚森:“左边铁门进去就是更衣室,换上衣服,出来我告诉你要做什么,小朋友你要看好了,别让她乱跑。”
“放心,我妹妹很听话,不会乱跑。”楚森接过衣服。
“楚森,你能行吗,我们工作强度可是挺大的,怕你细胳膊细腿的坚持不下来。”李源有点担心地问。
李源第一眼见到楚森和恋恋,就觉得这兄妹俩气质不像小山村里来的孩子。
小孩子因为年纪太小,李源自己没孩子,也没啥经验,看不出来,但是这个叫楚森的少年......
虽然他衣着打扮很朴素,可人往那儿一站,无论是气质还是谈吐举止,还有手上干干净净的没有茧子,都不像是乡村长大的样子,反而像是个城里长大被教育得很好的大少爷?
自然对楚森的能力产生质疑。
这句话,倒是激起楚森的斗志,怎么说也是正宗北方大老爷们,怎么能被人质疑“不行”?!
“看我表现吧。”楚森淡淡地说,接着叮嘱恋恋:“坐在门口小板凳上,哥哥换个衣服,马上出来。”
“好。”恋恋拎着装糕团的塑料袋,乖巧地坐在小板凳上。
等哥哥的时候,还贴心地把糕团,分给投来好奇目光的阿姨们:“阿姨,吃糕糕吗?可甜啦,我给阿姨拿我没咬过的。”
“哎呦喂,谢谢小宝贝!”
大姨们一个个喜笑颜开,嘴里虽然吃的是早就吃腻了的糕团,可心里甜得喲。
恋恋一下子就俘获了所有人的心。
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少年换好制服,把换下来的衣服叠好,放到椅子上,关上更衣间的门。
后厨里,大家都穿着白色的制服。
除了楚森和恋恋,一水儿中年人,其他人制服基本都是XL号的,穿起来就和普通食堂打饭阿姨一个范儿。
而楚森的制服,因为李厂长提前告知李源他的尺码,是修身一些的M号。
他调整好腰间的围裙,从更衣室走出来时......
几个忙活的大妈都愣住了,手上的活儿也顾不上了,都被身高腿长的小伙子吸引。
“唉,看不出来,小伙子穿素色还挺帅的,有点像明星呵?怪好看的。”
“对对对,好看是真好看,就是刚来的时候那身衣服不大行,第一次有人把咱们后厨的衣服穿得像个模特似的,那小腰和肩膀,和衣服架子似的。”
“现在小年轻都管这叫颜值高,刚才来的时候我就看,小伙子那张脸是长得真俊,脖子也长,一会儿问问有女朋友了吗?”
“我听说才刚满十八岁,还小呢,应该没女朋友吧?”
“我闺女二十一,女大三抱金砖,回头介绍给他!”
“我总觉得,这俩兄妹有点眼熟?就是想不起来在哪里见过了。”
“别说,我也这么觉得,到底在哪里见过呢?奇了怪了,怎么想不起来了......”
......
不光几个大妈偷偷议论楚森穿上制服的颜值,连直播间的观众们看到楚森低头垂眸系围裙的样子,少女心也动了——
【靠,我竟然才发现,楚森颜值好高啊,之前觉得他眼睛像楚影帝,但是五官更像王首富,可我忘了王首富也很美啊!】
【叫王首富婆婆还来得及吗?LS姐妹,不能因为王首富有钱,就忽略了婆婆的颜值doge/】
【第一次发现,楚森和恋恋一样,都是睫毛精啊!!!】
【都怪节目组给楚森和恋恋准备的衣服,还有之前秦川、王扬那两组一直在宣传神颜兄弟,我都把楚森的颜值忽略了。现在才想起来,神人穿上英国绿的阿迪王,也和洋气不沾边啊!】
【哥哥的腰杀我,小森哥哥的腰真好看啊,低头系围裙的时候整个腰的轮廓都勾勒出来,啊!还有锁骨,还有鼻梁,啊啊啊啊!我死了......】
【实不相瞒,我想给恋恋当嫂子!】
【谁不想呢,公公是影帝,婆婆是京城首富,老公是神颜学霸,还有恋恋这样的小姑子,姐妹我们一起做梦吧,梦里啥都有,手动狗头......】
......
--
这边,恋恋显然不知道直播间弹幕里,有不少漂亮姐姐已经不想当她妈妈了。
姐姐们,开始疯狂想给她当嫂子......
小团子一扭头,看到自家哥哥走出来,也笑眯眯地说:“哥哥超帅的!”
楚森rua了一下小家伙的脸颊,故意逗她:“小马屁精。”
“恋恋才不是马屁精,恋恋说的是大实话!”小家伙立马不乐意了,嘟起嘴。
“你妹妹没拍马屁,换上衣服,小伙子还挺精神的。”李源走过来,递给楚森一把削土豆的刀,指指地上的一筐土豆:“这筐土豆削了,洗干净后切成滚刀,是用来做土豆炖排骨的,切成这么大小,知道了吗?”
李源给楚森比划了一下土豆滚刀的大小。
楚森点头:“嗯。”
滚刀切土豆,恋恋教过他。
楚森虽然做饭方面没啥天赋,但是学习能力很强,妹妹什么事只需要教他一次就能做得很好。
把恋恋安置在远离明火和热源的地方,楚森开始利落地削土豆。
很快,他就削好一大筐土豆,在水池边洗去土豆表层淀粉,手起刀落开始“哐哐哐”切滚刀。
楚森有轻微强迫症,切东西,总要尽量切得一样大小。
很快,他就找好了节奏,没一会儿就切完了一大筐土豆块。
李源一边和其他大妈们一起备菜,一边用余光偷偷观察楚森。
没想到,这小伙子活干得还很麻利,下刀也很利索,还很仔细。
“李哥,切完了,再安排我其他的活吧。”楚森拿起抹布,把装土豆块的不锈钢大盆周边的水渍擦干净,抬头对不远处的李源说。
李源走进一看,瞬间惊得说不出话来。
切出来的滚刀土豆块,更是让他惊讶,一个个像是比着尺子切出来的一样,几乎都是一般大小,误差不超过百分之五?
“嚯,小伙子还真是练过?”李源挑挑眉,看着楚森。
“我有个好老师。”楚森淡淡笑笑,回头对坐在板凳上吃糕团的恋恋眨眨眼。
“我哥哥超棒的!”恋恋嘴里塞着东西,也不忘对哥哥竖起大拇指,黏黏糊糊地对哥哥施展彩虹屁大法!
直播间观众看着一盆几乎一样大小的土豆块特写镜头,想到刚才楚森任劳任怨干活,一路上一句怨言也没有,都挺诧异的——
【我几乎都忘了,楚森是京城首富家的儿子?】
【我也,楚森和恋恋的性格都好好喔,一点都不娇气。】
【只能说王首富和楚影帝教得好!】
......
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这边,李源又给楚森安排了一个洗包菜,切包菜的活儿。
安排完,李源叫了一个大妈过来帮忙:“咱俩一起把这盆火爆大头菜倒了。”
“都倒了吗?怪可惜的......”大妈看着一大盆炒好的菜,觉得有点可惜,挺心疼的。
“这菜不行,太生了,不符合规矩,倒了吧。”李源还是坚持把炒得断生的大头菜全部倒掉。
大妈“啧啧”两声,这个所谓的“规矩”,是之前厂里的老领导定的,现在老领导走了,就李源还固执地“墨守成规”。
但是谁让李源给她们发工资呢?
大妈也不多言语,准备和李源一起把一盆油汪汪、香喷喷的大头菜倒进泔水桶里。
恋恋吃了一肚子甜糕团,闻着空气中带有花椒香的火爆大头菜,还有点馋。
小团子和乖,听哥哥的话没靠近有火源和热源的地方,只是远远地看着。
忽然间,小家伙灵机一动,小心翼翼的问:“李叔叔,倒掉就全都浪费哇,我和哥哥走的时候,能带走一些当晚饭吗?或者......午饭也可以?”
李源手停下来,摇头笑笑。
想想扔掉也是浪费,小家伙想吃,就给她留着吧。
他把一大盆菜端到恋恋旁边的金属流里台上,嘱咐道:“想吃就带回去,一会儿给你拿个饭盒。”
说罢,李源看小家伙踩着板凳,眼神直勾勾地盯着大头菜,知道恋恋估计是肚子饿了。
李源找了只不锈钢小汤碗,一双干净的筷子,给恋恋夹了一些菜,把小家伙抱到椅子上:“饿了吧,凑活着先吃点,这菜有点凉了,一会儿其他菜做好了,我再给你拿。”
“谢谢李叔叔。”恋恋晃悠着小短腿,迫不及待吃了一口火爆大头菜。
恋恋有些疑惑地皱起眉头,不解地看着李源。
实话实说,菜做得不错。
菜炒得火候是标准的饭店火候,断生,咬起来要费点劲,不像家庭炒法,会炒得更软一些。
大头菜很清甜,蒜香和花椒香都爆出味儿来,也能吃出来,醋是临出锅前烹的。
整道菜总结下来,除了油放得有点多,略显油腻,调味是过关的。
不过既然是按照饭店标准做的,油放得多一些,也无可厚非。
李源本想走开,可看着小家伙吃了两口,皱着眉头盯着自己的样子,还是忍不住问:“怎么了?”
“李叔叔,我可以问你个问题吗?”恋恋实在憋不住,她不理解这个叔叔的决定。
“你问。”李源也拿了一双干净筷子,和一只小碟子,尝了一口把自己”炒鱿鱼”的副厨做的菜。
“唔,就是,这菜为什么要倒掉哇,炒得火候是断生,调味也过关,除了有点油好像没有别的缺点。”恋恋一本正经地说。
李源惊得说不出话来:“......”
见鬼似的看着还没桌腿高的三岁半小娃娃,有板有眼地评菜。
关键是,小家伙说得头头是道,全都正中靶心!
恋恋不会是天才儿童吧?!
本来,李源是懒得和别人解释,只是看着这么乖的小团子,他只好耐着性子说道:“恋恋,是这样的,这个厂里面,有好多年纪很大的爷爷、奶奶在这里工作,也有好多......”
说到这里,李源停顿一下,想了想才继续说:“嗯,就是厂里,还有好多不会说话,或者耳朵听不见,或者腿脚不方便的叔叔、阿姨和爷爷奶奶,也是厂里的员工,他们不能吃太多油和盐,如果是太硬不好咀嚼的食物,他们也不容易消化,身体就不舒服。所以,我们食堂做的菜有几条‘硬性规定’,比如说,所有的菜都要烧熟煮透,荤素搭配营均衡,少油少盐,尽量让菜清淡一些。”
恋恋点点头,她都听明白了。
也知道,为什么刚才那个“竖中指”的叔叔会和李叔叔吵架。
听几个阿姨聊天,恋恋知道,刚才离开的“中指”叔叔是职业厨师,在酒店实习过一段时间。
所以,“中指”叔叔做的菜都是按照酒店标准来做的,口味重,重视菜的口感,这样就和李叔叔的“硬性规定”冲突了。
李叔叔的要求,是少油少盐煮熟煮透的做法。
港真,这种做法,确实很难做出好吃的菜。
怪不得刚才她和哥哥一起在走廊,听到厂里的员工抱怨食堂的菜不好吃。
“李叔叔,我有一个想法,可以不浪费这些菜,也能符合你的‘硬性规定’......”
恋恋灵机一动,看着眼前的一大盆火爆大头菜,又瞅瞅放在夹子上的食材,小脑瓜飞快排列组合创造出了一道很适合老人吃的清淡料理。
“什么想法,说来听听咯?”李源抱着随便听听看的心态,一边做别的,一边有点敷衍地问。
他没指望从一个三岁半的小团子嘴里,听到什么建设性意见,李源觉得刚才小家伙可能是瞎猫碰上死耗子,随口乱说蒙对了而已。
“是这样,李叔叔觉得这道菜不能用,是因为油太多,而且菜不够熟,对不对?”恋恋问。
“对。”李源点点头,手下的活也没停。
小家伙说得没错,还挺会抓重点?
恋恋手舞足蹈地开始一边比划一边说:“那下一步,我们可以把菜汤倒掉,油就没有那么多了。之后,再稍稍切一下大头菜,加入面粉、鸡蛋,也可以加肉末或者虾仁,用铁板做成综合蔬菜饼,因为本身蔬菜已经有味道,就不需要过多调味了。这样做出来的菜饼,就完全符合李叔叔的‘硬性规定’,菜很熟很软,也足够有营养,用铁板做出来的饼饼也不会油腻,表皮焦焦的会很香的!”
李源愣住了,小家伙说得这道菜,他在脑海里组合一下,发现似曾相识在哪里见过似的?
哎嗨!
想起来了,在电视里的旅游节目里见过,这不就是一道日式大阪烧吗?!
在仔细想想,恋恋说得确实没错,混合一下面糊也不费功夫,食堂后厨有很大的电饼铛,比铁板更好用,也不会油腻。
至于李源平时为了符合“硬性规定”做菜,一直牺牲掉的味道,这道菜显然不会出现味道问题,这几种食材组合在一起,不可能难吃。
“李叔叔觉得怎么样?如果可以的话,我可以和哥哥一起做这道菜。”恋恋倒着坐在椅子上,小脑袋从椅背旁边伸出来,扑棱扑棱大眼睛,看着李源。
忽然间,一个熬汤的阿姨一拍大腿,激动地说:“想起来了想起来了!我女儿在家天天刷那个直播,就是那个《我的小尾巴》,是不是你们兄妹俩?我就说看你们眼熟!”
另一个蒸米饭的阿姨附和道:“对对对,我这脑子,刚才就想说,看这俩孩子像明星。老李啊,你不知道吧!这小丫头是烹饪小天才,就和那个什么漫画......”
“中华小当家?”有人笑着插嘴。
蒸米饭的阿姨乐坏了:“对对对,就是中华小当家一样,做饭老厉害了!我陪我家孩子看过一期,说是还上了热搜。”
“我记得,前几天那个小小厨神争霸赛,是不是这个小家伙赢了山药蛋那个辱华的老外熊玩意?我记得她做了一道番茄滑鸡片,我家臭小子还让我学着做呢。”
“真的是啊,哎呀,老李,你这大厨地位要保不住咯。”有人开始起哄,开李源的玩笑。
李源平时不怎么上网,听大家说了这么一大堆,只听明白一个意思,就是这个叫恋恋的小团子,做菜很厉害。
“李叔叔,时间不多了哟,不如不让哥哥重新洗包菜切包菜了,我们就把这道菜重新加工一下,怎么样?如果你觉得好吃的话,就满足我有一个小小的要求。”恋恋调皮地说。
“好,楚森,别洗包菜了,恋恋,你有什么要求尽管提?”
李源妥协了。
或者,更多的是好奇。
在没有亲眼见到之前,李源不相信几个同事说的话。
恋恋叉腰说道:“要求就是,明天和后天的菜单,让我和哥哥一起设计,我可以帮李叔叔想到口味清淡,又符合‘硬性规定’又好吃的菜。这样,食堂的菜就不会浪费那么多了。”
作为未来掌管人间灶台的小灶神,恋恋对食物的尊重,是刻在心底的。
在她看来,每一粒米、每一片菜叶都是自然给人类的馈赠,浪费是小神仙最不希望看到的场景。
如果有好的办法,可以减少浪费,恋恋当然愿意去尝试。
李源被小家伙逗乐了:“噗,那要看看你和你哥哥有没有真本事咯,否则,我们员工食堂的菜单可不会轻易改变的。”
楚森走到恋恋身边,把腰间的围裙解下来,折叠一下,系在自家妹妹身上。
少年抬眼对李源淡淡笑笑:“和恋恋打赌,我还没见过有人赢过。”
说完,兄妹俩开始有条不紊地处理食材。
......
--
太阳花糕团厂。
员工食堂,午餐时间。
在这里,每个员工只是象征性的缴纳餐费,早餐两元,午餐四元,可以说是实打实的“福利食堂”。
在太阳花糕团厂工作,工资是业界的平均水平,福利一直很好。
虽说员工食堂味道一向很一般,甚至可以说是不好吃。
但是这么便宜的一餐,大部分人都无法拒绝,尤其是厂里的残疾人和老师傅们,大家都公认虽然菜不好吃,可是食品安全一直有保证,菜绝对烧熟烧透,能填饱肚子就很好了。
比起其他员工食堂,去晚了就没好吃的了,太阳花糕团厂的员工食堂,倒是没有这个困扰。
只要在饭点去,啥吃食都不缺。
两个老糕团师傅照例没赶早去食堂吃饭,俩人喝了两杯茉莉花茶,又续上水,才慢慢悠悠从厂房往食堂溜达。
沿路,有好几个年轻点的小师傅一边跑一边说:
“侬晓得伐,今天食堂做洋玩意了,大阪烧听说过伐?”
“吴哪里晓得,听王师傅说可香了,说是这么大一个饼,还加酥脆的培根肉和老大个的开洋,外面焦焦脆脆的,里面软糯糯的,听着就馋人。”
“食堂这么多年没有新花样,走走走,快点,去晚了就没了!”
......
两个老师傅面面相觑,吃食堂吃了这么多年,第一次听说出新花样了。
俩人也加快了脚步,刚走到食堂门口,就闻到了浓郁的香味。
而食堂打菜的某一个档口,特别热闹,还排起了长队。
俩人耐着性子,排了好久的队,终于打上一份几个小师傅口中说的“大阪烧”。
更有意思的是,给他们打饭的人是个站在小板凳上的小娃娃。
“小囡囡,这是什么呀?”一个老师傅趁着换盘的功夫,问小娃娃。
小娃娃一口字正腔圆的普通话,甜甜的笑笑:“爷爷好,这是大头菜蔬菜饼,里面除了有大头菜,还有熏肉、大大的虾米、鸡蛋,如果您能吃辣,还可以加一点香辣酱,不能吃辣可以加点番茄酱,配在一起很好吃的。”
“这造型,还蛮独特的,蛮好蛮好。”两个老师傅又打了一些其他的菜,回到座位上。
俩人一人给蔬菜饼加了番茄酱,一人加了点香辣酱。
食堂其他的菜色,还是老样子,烧得软趴趴的,很烂,也没什么特别的味道。
一个老师傅迫不及待尝了一口像个烧饼那么大的熏肉大头菜蔬菜饼,频频点头称赞,示意老伙计也赶快尝一尝。
他这份是没加辣,酸甜的番茄酱汁,饼皮是淡淡的褐色,有一层酥脆的外皮,内里却是满满鲜甜的大头菜,面粉的量用的不多,让蔬菜饼吃起来更加的蓬松。
每一口都能吃到不同的食材,鲜美的开洋碎,熏肉粒,都贴心地切成好入口,几乎毫不费力就能咀嚼下去的大小。
虽然是简单的食材,搭配在一起,却有了不一样的神奇味道。
“之前还不知道,大头菜做蔬菜饼可以这么好吃?”另一个加了辣酱的老师傅咬了一大口,好吃得微微闭起了眼睛。
饼皮这么酥脆,却一点也不油腻,搭配上炒熟白芝麻的香辣酱,一口下去就是大大的满足感。
俩人很快吃完盘中的大头菜蔬菜饼,都没吃够,想再去打一份。
刚站起身,就听到不远处的队伍里发出真真哀嚎。
“没了啊!”
“不会吧,真的没了?”
“还能现做吗,等的久一点我们没关系的!”
“我们排了老长时间啦,怎么说没就没了?”
“就是啊,老李,再做点吧,难得手艺这么好!”
......
一个少年带着透明口罩,说话口音明显带着点北方腔,歉意地笑笑:“真不好意思,今天材料都用完了,现做来不及了,大家去旁边的档口打菜吧。”
说完,少年和踩着板凳站在一旁的小娃娃相视一笑,轻轻击掌。
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午餐结束后,大家开始打扫卫生,清理剩菜剩饭。
“老李,今天几乎没怎么剩菜啊!”一个高个打杂工拉着泔水桶,一脸不可思议。
“还不是因为恋恋和楚森,那个大头菜蔬菜饼我偷偷留了一块,真好吃,回去我也要做给我孙子吃!”一个年长一些的阿姨一边扫地,一边说。
“这有什么,去年元宵节咱们煮的元宵也没剩下的。”李源嘴硬说道。
接着有人就拆李源的台:“老李,那是因为馅是买现成的,糯米粉包一包就好了,咋可能剩下啊!”
大家一片哄笑声。
恋恋和楚森因为做了额外的工作,李源让他陪着小家伙吃饭,算是对他们兄妹俩额外照顾。
这顿饭,让恋恋切实体会到了糕团厂的爷爷奶奶、叔叔阿姨们每天来吃饭的“痛苦”。
李叔叔他们做的菜,确实有够难吃的。
当然,如果要硬比的话,还是比哥哥的“狗不理”蛋炒饭强一点。
小家伙硬塞,总算是把餐盘里的饭都吃干净,一粒米都不剩。
暂时填饱了肚子,恋恋又开始担心晚饭的问题。
自己和哥哥剩下的钱,也不知道够不够买三天晚餐的食材。
这时,恋恋听到李叔叔正在和别人打电话,竖起小耳朵。
“对,一会儿我蹬三轮过去,菜和猪肉我要现场挑,你别给我打包好了啊......”李源耳朵夹着电话,手里拿着铅笔,在小本子上写着什么,他接着说:“老客户了,买这么多也不给我便宜点,便宜点便宜点,嗤,行,说好了啊,一会儿见。”
恋恋别的没听到,就听到连续好几个“便宜点”!
咦?是不是,跟着李叔叔一起去买菜和肉,可以便宜点呢?
李源朝着她和哥哥坐的位置走过来,对楚森说:“楚森,吃完了吗?吃完了,和我一起去趟菜市场,拉明天的食材回来。”
“好,不过我要带着恋恋一起。”楚森替小家伙擦擦嘴,对李源点点头。
“李叔叔,”恋恋心里小九九打得可美了,乖巧地说:“我可以求你一件事吗?”
“怎么,要加码啊?”李源虽然嘴硬,可还是打心眼里喜欢这个古灵精怪的小丫头,故意逗她:“你说出来听听?”
恋恋双手合十,学着恬恬每次求别人“拜托拜托”的样子说道:“就是,李叔叔买肉和菜的时候,能不能用便宜点的价格,卖给我和哥哥一点哇?”
李源快要笑岔气儿了:“噗,楚森,你妹妹这是商业鬼才啊,这么小就学会拼多多了?”
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楚森听着妹妹对自己的吐槽,除了在心里默念一万遍“亲生的,百分百亲生的,做过亲子鉴定的亲生的......”
面对几个探究的目光,少年只能露出尴尬不失礼貌的微笑。
直播间的观众们,自然也是听得一清二楚。
弹幕瞬间被一片“哈哈哈哈”填满,甚至有人祭出了楚森在新疆做的“狗不理炒饭”的表情包——
【giao,笑疯了,哈哈哈哈,楚森不是“狗不理”啊,他是“狗yueyue”好吗!】
【哈哈哈,完球了,楚森“狗不理”的名号要被恋恋叫一辈子???bushi,以后可怎么让哥哥找媳妇哇!】
【楚森:我不要面子的???】
【哈哈哈哈,山上的笋都被恋恋崽崽夺!完!了!】
【难道没人心疼狗苟咩,狗苟做错了什么!】
【楚森:摔,就不能翻篇了是吧!】
【扎心了,恋恋崽崽!不过好样的,就喜欢小宝贝吐槽,哈哈哈哈哈哈】
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这边,太阳花糕团厂的员工食堂。
和食堂负责人吵架的年轻男子,嗤笑着看了楚森一眼。
“小孙,和你们李经理好好说说,我听了事情经过,你在别人手下干活就听老板的就是了,这才干了几天就走?”
看门大爷走上前,好声好气劝摔围裙的年轻人。
小孙是食堂承包方李源刚招来的副厨,厨师技校毕业,来的这几天一直不服管。
看门大爷劝着,食堂后厨又跑出三个人,也好生劝着。
小孙抬头看了眼生闷气的食堂承包方李源,他也气得够呛,自己在新东方烹饪学校可是优秀毕业生,咋轮得到一个自学炒菜的食堂承包方教他做菜?!
“让他走,谁也别拦着!”
李源也是个倔脾气,小孙不服管,害他好几天开餐晚了,被厂长警告过好几次。
“行,此处不留爷自有留爷处,我真不干了!”毕竟是年轻气盛,小孙不顾追上来的其他员工和看门大爷的劝阻,扬长而去。
一时间,场面变得real尴尬。
空气突然安静地,连掉根针的声音都能听到。
楚森也是头疼,好家伙,自己和妹妹真的是行走的NPC,走哪儿都能触发各种奇奇怪怪的事件。
趁着哥哥手一松,恋恋在手指头缝里四处观望。
咦?
刚刚竖中指的叔叔,真的走了!
“那个,小李啊,你要的打杂工,小伙子人我给你带来了。”看门大爷抬手,看了眼手腕上的老式海鸥腕表,说道:“还有一个半小时就开餐了,你们先忙着,我就不大多打扰了。”
说完,看门大爷偷偷和小团子挥挥手,也离开后厨。
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兄妹二人,看着身材高大表情有点凶的食堂承包方李源,一步一步朝他们走过来。
恋恋倒是不怕这个叫李源的叔叔。
虽然,李源人高马大,又长得有点凶,但是小家伙能感知到他的情绪。
李源叔叔应该是个做事异常较真和认真的人,做事有自己的原则、准则。
这种类型的仙人,小团子在九重天就遇到过许多个,容易和别人发生争执,但是不是什么坏仙人,同理,人也应该是这样。
“你就是楚森?”
李源上下打量了身板有些瘦弱的少年。
三天前,李厂长提前和他沟通过,会有一个年轻男孩带着亲妹妹来食堂做三天打杂工,让李源就按照正常打杂工的要求对待他们就行。
李源平时不看综艺,也不刷直播,完全不认识楚森和恋恋。
“对,李经理好,我是楚森,这是我妹妹恋恋。”
楚森拍拍小团子的头。
恋恋很乖的仰头对李源笑笑,学着哥哥的样子问好:“李经理叔叔好!”
“噗,别叫什么经理,叫我李哥就行。”李源被奶声奶气的小家伙逗笑了,弯下腰对恋恋说:“小朋友叫我李叔叔就行。”
“李叔叔好!”恋恋接着改口,还把手里的塑料袋往前一伸:“李叔叔,吃糕糕吗?是刚才带我们来的老爷爷给我的,有红豆馅的条头糕,也有红豆芝麻馅的双酿团,有紫米糕,还有定胜糕......”
“叔叔不吃,谢谢你。”李源望着小团子真诚的眼睛,语气也软下来。
刚才新招的副厨和他吵架,说走就走的糟心事,也因为这个粉雕玉琢的小家伙甜甜的笑脸,让李源心情舒缓不少。
他从老家来到沪市,承包下太阳花糕团厂的员工食堂已经接近十年。
说实话,员工食堂利润并不高,最多就是个糊口的工作,当初一起和李源从老家来到沪市的老乡,连在菜市场开水果店的都比他赚得多。
主要是李源对厂里原来的“老领导”很佩服,“老领导”军人出身,说一不二,一身正气,对大家都特别照顾。
时间久了,李源也就在太阳花糕团厂的员工食堂干出感情来了,他自己既是承包商,也是大厨。
“跟我来吧,之前在后厨干过打杂工吗?”李源上下打量楚森的小身板,有点不大信任的问。
楚森停顿两秒,仔细想了一下,沉着冷静的回答:“正规的饭店、酒店打杂工没做过,但是我一直在一个大厨手下打杂,择菜洗菜、洗碗烧火、打扫卫生这些我都会做。”
“哦,那就是在私厨干过?”李源领着楚森和恋恋来到后厨。
“对,可以这么说。”楚森的回答,让恋恋都大吃一惊。
小团子仰起头,敲敲拉了一下哥哥的衣角,用口型对楚森说:“哥哥没做过,不可以撒谎?”
楚森低头,趴在恋恋耳边小声说:“哥哥没撒谎,哥哥在你手底下打杂了一个多月,还不算干过私厨打杂的活吗?”
恋恋万万没想到自家哥哥还有这一波操作。
小脑瓜仔细想了想,好像是这么回事儿。
自己的厨艺,在人间确实称得上是“大厨”。
“我们这儿和私厨还有饭馆后厨不大一样,杂工干得活要多一些,主要是力气活,要跟着我去采买、回来装卸食材、择菜洗菜配菜、洗碗、打扫卫生......”李源走到一个橱子前,拿出一套干净的白色制服递给楚森:“左边铁门进去就是更衣室,换上衣服,出来我告诉你要做什么,小朋友你要看好了,别让她乱跑。”
“放心,我妹妹很听话,不会乱跑。”楚森接过衣服。
“楚森,你能行吗,我们工作强度可是挺大的,怕你细胳膊细腿的坚持不下来。”李源有点担心地问。
李源第一眼见到楚森和恋恋,就觉得这兄妹俩气质不像小山村里来的孩子。
小孩子因为年纪太小,李源自己没孩子,也没啥经验,看不出来,但是这个叫楚森的少年......
虽然他衣着打扮很朴素,可人往那儿一站,无论是气质还是谈吐举止,还有手上干干净净的没有茧子,都不像是乡村长大的样子,反而像是个城里长大被教育得很好的大少爷?
自然对楚森的能力产生质疑。
这句话,倒是激起楚森的斗志,怎么说也是正宗北方大老爷们,怎么能被人质疑“不行”?!
“看我表现吧。”楚森淡淡地说,接着叮嘱恋恋:“坐在门口小板凳上,哥哥换个衣服,马上出来。”
“好。”恋恋拎着装糕团的塑料袋,乖巧地坐在小板凳上。
等哥哥的时候,还贴心地把糕团,分给投来好奇目光的阿姨们:“阿姨,吃糕糕吗?可甜啦,我给阿姨拿我没咬过的。”
“哎呦喂,谢谢小宝贝!”
大姨们一个个喜笑颜开,嘴里虽然吃的是早就吃腻了的糕团,可心里甜得喲。
恋恋一下子就俘获了所有人的心。
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少年换好制服,把换下来的衣服叠好,放到椅子上,关上更衣间的门。
后厨里,大家都穿着白色的制服。
除了楚森和恋恋,一水儿中年人,其他人制服基本都是XL号的,穿起来就和普通食堂打饭阿姨一个范儿。
而楚森的制服,因为李厂长提前告知李源他的尺码,是修身一些的M号。
他调整好腰间的围裙,从更衣室走出来时......
几个忙活的大妈都愣住了,手上的活儿也顾不上了,都被身高腿长的小伙子吸引。
“唉,看不出来,小伙子穿素色还挺帅的,有点像明星呵?怪好看的。”
“对对对,好看是真好看,就是刚来的时候那身衣服不大行,第一次有人把咱们后厨的衣服穿得像个模特似的,那小腰和肩膀,和衣服架子似的。”
“现在小年轻都管这叫颜值高,刚才来的时候我就看,小伙子那张脸是长得真俊,脖子也长,一会儿问问有女朋友了吗?”
“我听说才刚满十八岁,还小呢,应该没女朋友吧?”
“我闺女二十一,女大三抱金砖,回头介绍给他!”
“我总觉得,这俩兄妹有点眼熟?就是想不起来在哪里见过了。”
“别说,我也这么觉得,到底在哪里见过呢?奇了怪了,怎么想不起来了......”
......
不光几个大妈偷偷议论楚森穿上制服的颜值,连直播间的观众们看到楚森低头垂眸系围裙的样子,少女心也动了——
【靠,我竟然才发现,楚森颜值好高啊,之前觉得他眼睛像楚影帝,但是五官更像王首富,可我忘了王首富也很美啊!】
【叫王首富婆婆还来得及吗?LS姐妹,不能因为王首富有钱,就忽略了婆婆的颜值doge/】
【第一次发现,楚森和恋恋一样,都是睫毛精啊!!!】
【都怪节目组给楚森和恋恋准备的衣服,还有之前秦川、王扬那两组一直在宣传神颜兄弟,我都把楚森的颜值忽略了。现在才想起来,神人穿上英国绿的阿迪王,也和洋气不沾边啊!】
【哥哥的腰杀我,小森哥哥的腰真好看啊,低头系围裙的时候整个腰的轮廓都勾勒出来,啊!还有锁骨,还有鼻梁,啊啊啊啊!我死了......】
【实不相瞒,我想给恋恋当嫂子!】
【谁不想呢,公公是影帝,婆婆是京城首富,老公是神颜学霸,还有恋恋这样的小姑子,姐妹我们一起做梦吧,梦里啥都有,手动狗头......】
......
--
这边,恋恋显然不知道直播间弹幕里,有不少漂亮姐姐已经不想当她妈妈了。
姐姐们,开始疯狂想给她当嫂子......
小团子一扭头,看到自家哥哥走出来,也笑眯眯地说:“哥哥超帅的!”
楚森rua了一下小家伙的脸颊,故意逗她:“小马屁精。”
“恋恋才不是马屁精,恋恋说的是大实话!”小家伙立马不乐意了,嘟起嘴。
“你妹妹没拍马屁,换上衣服,小伙子还挺精神的。”李源走过来,递给楚森一把削土豆的刀,指指地上的一筐土豆:“这筐土豆削了,洗干净后切成滚刀,是用来做土豆炖排骨的,切成这么大小,知道了吗?”
李源给楚森比划了一下土豆滚刀的大小。
楚森点头:“嗯。”
滚刀切土豆,恋恋教过他。
楚森虽然做饭方面没啥天赋,但是学习能力很强,妹妹什么事只需要教他一次就能做得很好。
把恋恋安置在远离明火和热源的地方,楚森开始利落地削土豆。
很快,他就削好一大筐土豆,在水池边洗去土豆表层淀粉,手起刀落开始“哐哐哐”切滚刀。
楚森有轻微强迫症,切东西,总要尽量切得一样大小。
很快,他就找好了节奏,没一会儿就切完了一大筐土豆块。
李源一边和其他大妈们一起备菜,一边用余光偷偷观察楚森。
没想到,这小伙子活干得还很麻利,下刀也很利索,还很仔细。
“李哥,切完了,再安排我其他的活吧。”楚森拿起抹布,把装土豆块的不锈钢大盆周边的水渍擦干净,抬头对不远处的李源说。
李源走进一看,瞬间惊得说不出话来。
切出来的滚刀土豆块,更是让他惊讶,一个个像是比着尺子切出来的一样,几乎都是一般大小,误差不超过百分之五?
“嚯,小伙子还真是练过?”李源挑挑眉,看着楚森。
“我有个好老师。”楚森淡淡笑笑,回头对坐在板凳上吃糕团的恋恋眨眨眼。
“我哥哥超棒的!”恋恋嘴里塞着东西,也不忘对哥哥竖起大拇指,黏黏糊糊地对哥哥施展彩虹屁大法!
直播间观众看着一盆几乎一样大小的土豆块特写镜头,想到刚才楚森任劳任怨干活,一路上一句怨言也没有,都挺诧异的——
【我几乎都忘了,楚森是京城首富家的儿子?】
【我也,楚森和恋恋的性格都好好喔,一点都不娇气。】
【只能说王首富和楚影帝教得好!】
......
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这边,李源又给楚森安排了一个洗包菜,切包菜的活儿。
安排完,李源叫了一个大妈过来帮忙:“咱俩一起把这盆火爆大头菜倒了。”
“都倒了吗?怪可惜的......”大妈看着一大盆炒好的菜,觉得有点可惜,挺心疼的。
“这菜不行,太生了,不符合规矩,倒了吧。”李源还是坚持把炒得断生的大头菜全部倒掉。
大妈“啧啧”两声,这个所谓的“规矩”,是之前厂里的老领导定的,现在老领导走了,就李源还固执地“墨守成规”。
但是谁让李源给她们发工资呢?
大妈也不多言语,准备和李源一起把一盆油汪汪、香喷喷的大头菜倒进泔水桶里。
恋恋吃了一肚子甜糕团,闻着空气中带有花椒香的火爆大头菜,还有点馋。
小团子和乖,听哥哥的话没靠近有火源和热源的地方,只是远远地看着。
忽然间,小家伙灵机一动,小心翼翼的问:“李叔叔,倒掉就全都浪费哇,我和哥哥走的时候,能带走一些当晚饭吗?或者......午饭也可以?”
李源手停下来,摇头笑笑。
想想扔掉也是浪费,小家伙想吃,就给她留着吧。
他把一大盆菜端到恋恋旁边的金属流里台上,嘱咐道:“想吃就带回去,一会儿给你拿个饭盒。”
说罢,李源看小家伙踩着板凳,眼神直勾勾地盯着大头菜,知道恋恋估计是肚子饿了。
李源找了只不锈钢小汤碗,一双干净的筷子,给恋恋夹了一些菜,把小家伙抱到椅子上:“饿了吧,凑活着先吃点,这菜有点凉了,一会儿其他菜做好了,我再给你拿。”
“谢谢李叔叔。”恋恋晃悠着小短腿,迫不及待吃了一口火爆大头菜。
恋恋有些疑惑地皱起眉头,不解地看着李源。
实话实说,菜做得不错。
菜炒得火候是标准的饭店火候,断生,咬起来要费点劲,不像家庭炒法,会炒得更软一些。
大头菜很清甜,蒜香和花椒香都爆出味儿来,也能吃出来,醋是临出锅前烹的。
整道菜总结下来,除了油放得有点多,略显油腻,调味是过关的。
不过既然是按照饭店标准做的,油放得多一些,也无可厚非。
李源本想走开,可看着小家伙吃了两口,皱着眉头盯着自己的样子,还是忍不住问:“怎么了?”
“李叔叔,我可以问你个问题吗?”恋恋实在憋不住,她不理解这个叔叔的决定。
“你问。”李源也拿了一双干净筷子,和一只小碟子,尝了一口把自己”炒鱿鱼”的副厨做的菜。
“唔,就是,这菜为什么要倒掉哇,炒得火候是断生,调味也过关,除了有点油好像没有别的缺点。”恋恋一本正经地说。
李源惊得说不出话来:“......”
见鬼似的看着还没桌腿高的三岁半小娃娃,有板有眼地评菜。
关键是,小家伙说得头头是道,全都正中靶心!
恋恋不会是天才儿童吧?!
本来,李源是懒得和别人解释,只是看着这么乖的小团子,他只好耐着性子说道:“恋恋,是这样的,这个厂里面,有好多年纪很大的爷爷、奶奶在这里工作,也有好多......”
说到这里,李源停顿一下,想了想才继续说:“嗯,就是厂里,还有好多不会说话,或者耳朵听不见,或者腿脚不方便的叔叔、阿姨和爷爷奶奶,也是厂里的员工,他们不能吃太多油和盐,如果是太硬不好咀嚼的食物,他们也不容易消化,身体就不舒服。所以,我们食堂做的菜有几条‘硬性规定’,比如说,所有的菜都要烧熟煮透,荤素搭配营均衡,少油少盐,尽量让菜清淡一些。”
恋恋点点头,她都听明白了。
也知道,为什么刚才那个“竖中指”的叔叔会和李叔叔吵架。
听几个阿姨聊天,恋恋知道,刚才离开的“中指”叔叔是职业厨师,在酒店实习过一段时间。
所以,“中指”叔叔做的菜都是按照酒店标准来做的,口味重,重视菜的口感,这样就和李叔叔的“硬性规定”冲突了。
李叔叔的要求,是少油少盐煮熟煮透的做法。
港真,这种做法,确实很难做出好吃的菜。
怪不得刚才她和哥哥一起在走廊,听到厂里的员工抱怨食堂的菜不好吃。
“李叔叔,我有一个想法,可以不浪费这些菜,也能符合你的‘硬性规定’......”
恋恋灵机一动,看着眼前的一大盆火爆大头菜,又瞅瞅放在夹子上的食材,小脑瓜飞快排列组合创造出了一道很适合老人吃的清淡料理。
“什么想法,说来听听咯?”李源抱着随便听听看的心态,一边做别的,一边有点敷衍地问。
他没指望从一个三岁半的小团子嘴里,听到什么建设性意见,李源觉得刚才小家伙可能是瞎猫碰上死耗子,随口乱说蒙对了而已。
“是这样,李叔叔觉得这道菜不能用,是因为油太多,而且菜不够熟,对不对?”恋恋问。
“对。”李源点点头,手下的活也没停。
小家伙说得没错,还挺会抓重点?
恋恋手舞足蹈地开始一边比划一边说:“那下一步,我们可以把菜汤倒掉,油就没有那么多了。之后,再稍稍切一下大头菜,加入面粉、鸡蛋,也可以加肉末或者虾仁,用铁板做成综合蔬菜饼,因为本身蔬菜已经有味道,就不需要过多调味了。这样做出来的菜饼,就完全符合李叔叔的‘硬性规定’,菜很熟很软,也足够有营养,用铁板做出来的饼饼也不会油腻,表皮焦焦的会很香的!”
李源愣住了,小家伙说得这道菜,他在脑海里组合一下,发现似曾相识在哪里见过似的?
哎嗨!
想起来了,在电视里的旅游节目里见过,这不就是一道日式大阪烧吗?!
在仔细想想,恋恋说得确实没错,混合一下面糊也不费功夫,食堂后厨有很大的电饼铛,比铁板更好用,也不会油腻。
至于李源平时为了符合“硬性规定”做菜,一直牺牲掉的味道,这道菜显然不会出现味道问题,这几种食材组合在一起,不可能难吃。
“李叔叔觉得怎么样?如果可以的话,我可以和哥哥一起做这道菜。”恋恋倒着坐在椅子上,小脑袋从椅背旁边伸出来,扑棱扑棱大眼睛,看着李源。
忽然间,一个熬汤的阿姨一拍大腿,激动地说:“想起来了想起来了!我女儿在家天天刷那个直播,就是那个《我的小尾巴》,是不是你们兄妹俩?我就说看你们眼熟!”
另一个蒸米饭的阿姨附和道:“对对对,我这脑子,刚才就想说,看这俩孩子像明星。老李啊,你不知道吧!这小丫头是烹饪小天才,就和那个什么漫画......”
“中华小当家?”有人笑着插嘴。
蒸米饭的阿姨乐坏了:“对对对,就是中华小当家一样,做饭老厉害了!我陪我家孩子看过一期,说是还上了热搜。”
“我记得,前几天那个小小厨神争霸赛,是不是这个小家伙赢了山药蛋那个辱华的老外熊玩意?我记得她做了一道番茄滑鸡片,我家臭小子还让我学着做呢。”
“真的是啊,哎呀,老李,你这大厨地位要保不住咯。”有人开始起哄,开李源的玩笑。
李源平时不怎么上网,听大家说了这么一大堆,只听明白一个意思,就是这个叫恋恋的小团子,做菜很厉害。
“李叔叔,时间不多了哟,不如不让哥哥重新洗包菜切包菜了,我们就把这道菜重新加工一下,怎么样?如果你觉得好吃的话,就满足我有一个小小的要求。”恋恋调皮地说。
“好,楚森,别洗包菜了,恋恋,你有什么要求尽管提?”
李源妥协了。
或者,更多的是好奇。
在没有亲眼见到之前,李源不相信几个同事说的话。
恋恋叉腰说道:“要求就是,明天和后天的菜单,让我和哥哥一起设计,我可以帮李叔叔想到口味清淡,又符合‘硬性规定’又好吃的菜。这样,食堂的菜就不会浪费那么多了。”
作为未来掌管人间灶台的小灶神,恋恋对食物的尊重,是刻在心底的。
在她看来,每一粒米、每一片菜叶都是自然给人类的馈赠,浪费是小神仙最不希望看到的场景。
如果有好的办法,可以减少浪费,恋恋当然愿意去尝试。
李源被小家伙逗乐了:“噗,那要看看你和你哥哥有没有真本事咯,否则,我们员工食堂的菜单可不会轻易改变的。”
楚森走到恋恋身边,把腰间的围裙解下来,折叠一下,系在自家妹妹身上。
少年抬眼对李源淡淡笑笑:“和恋恋打赌,我还没见过有人赢过。”
说完,兄妹俩开始有条不紊地处理食材。
......
--
太阳花糕团厂。
员工食堂,午餐时间。
在这里,每个员工只是象征性的缴纳餐费,早餐两元,午餐四元,可以说是实打实的“福利食堂”。
在太阳花糕团厂工作,工资是业界的平均水平,福利一直很好。
虽说员工食堂味道一向很一般,甚至可以说是不好吃。
但是这么便宜的一餐,大部分人都无法拒绝,尤其是厂里的残疾人和老师傅们,大家都公认虽然菜不好吃,可是食品安全一直有保证,菜绝对烧熟烧透,能填饱肚子就很好了。
比起其他员工食堂,去晚了就没好吃的了,太阳花糕团厂的员工食堂,倒是没有这个困扰。
只要在饭点去,啥吃食都不缺。
两个老糕团师傅照例没赶早去食堂吃饭,俩人喝了两杯茉莉花茶,又续上水,才慢慢悠悠从厂房往食堂溜达。
沿路,有好几个年轻点的小师傅一边跑一边说:
“侬晓得伐,今天食堂做洋玩意了,大阪烧听说过伐?”
“吴哪里晓得,听王师傅说可香了,说是这么大一个饼,还加酥脆的培根肉和老大个的开洋,外面焦焦脆脆的,里面软糯糯的,听着就馋人。”
“食堂这么多年没有新花样,走走走,快点,去晚了就没了!”
......
两个老师傅面面相觑,吃食堂吃了这么多年,第一次听说出新花样了。
俩人也加快了脚步,刚走到食堂门口,就闻到了浓郁的香味。
而食堂打菜的某一个档口,特别热闹,还排起了长队。
俩人耐着性子,排了好久的队,终于打上一份几个小师傅口中说的“大阪烧”。
更有意思的是,给他们打饭的人是个站在小板凳上的小娃娃。
“小囡囡,这是什么呀?”一个老师傅趁着换盘的功夫,问小娃娃。
小娃娃一口字正腔圆的普通话,甜甜的笑笑:“爷爷好,这是大头菜蔬菜饼,里面除了有大头菜,还有熏肉、大大的虾米、鸡蛋,如果您能吃辣,还可以加一点香辣酱,不能吃辣可以加点番茄酱,配在一起很好吃的。”
“这造型,还蛮独特的,蛮好蛮好。”两个老师傅又打了一些其他的菜,回到座位上。
俩人一人给蔬菜饼加了番茄酱,一人加了点香辣酱。
食堂其他的菜色,还是老样子,烧得软趴趴的,很烂,也没什么特别的味道。
一个老师傅迫不及待尝了一口像个烧饼那么大的熏肉大头菜蔬菜饼,频频点头称赞,示意老伙计也赶快尝一尝。
他这份是没加辣,酸甜的番茄酱汁,饼皮是淡淡的褐色,有一层酥脆的外皮,内里却是满满鲜甜的大头菜,面粉的量用的不多,让蔬菜饼吃起来更加的蓬松。
每一口都能吃到不同的食材,鲜美的开洋碎,熏肉粒,都贴心地切成好入口,几乎毫不费力就能咀嚼下去的大小。
虽然是简单的食材,搭配在一起,却有了不一样的神奇味道。
“之前还不知道,大头菜做蔬菜饼可以这么好吃?”另一个加了辣酱的老师傅咬了一大口,好吃得微微闭起了眼睛。
饼皮这么酥脆,却一点也不油腻,搭配上炒熟白芝麻的香辣酱,一口下去就是大大的满足感。
俩人很快吃完盘中的大头菜蔬菜饼,都没吃够,想再去打一份。
刚站起身,就听到不远处的队伍里发出真真哀嚎。
“没了啊!”
“不会吧,真的没了?”
“还能现做吗,等的久一点我们没关系的!”
“我们排了老长时间啦,怎么说没就没了?”
“就是啊,老李,再做点吧,难得手艺这么好!”
......
一个少年带着透明口罩,说话口音明显带着点北方腔,歉意地笑笑:“真不好意思,今天材料都用完了,现做来不及了,大家去旁边的档口打菜吧。”
说完,少年和踩着板凳站在一旁的小娃娃相视一笑,轻轻击掌。
--
午餐结束后,大家开始打扫卫生,清理剩菜剩饭。
“老李,今天几乎没怎么剩菜啊!”一个高个打杂工拉着泔水桶,一脸不可思议。
“还不是因为恋恋和楚森,那个大头菜蔬菜饼我偷偷留了一块,真好吃,回去我也要做给我孙子吃!”一个年长一些的阿姨一边扫地,一边说。
“这有什么,去年元宵节咱们煮的元宵也没剩下的。”李源嘴硬说道。
接着有人就拆李源的台:“老李,那是因为馅是买现成的,糯米粉包一包就好了,咋可能剩下啊!”
大家一片哄笑声。
恋恋和楚森因为做了额外的工作,李源让他陪着小家伙吃饭,算是对他们兄妹俩额外照顾。
这顿饭,让恋恋切实体会到了糕团厂的爷爷奶奶、叔叔阿姨们每天来吃饭的“痛苦”。
李叔叔他们做的菜,确实有够难吃的。
当然,如果要硬比的话,还是比哥哥的“狗不理”蛋炒饭强一点。
小家伙硬塞,总算是把餐盘里的饭都吃干净,一粒米都不剩。
暂时填饱了肚子,恋恋又开始担心晚饭的问题。
自己和哥哥剩下的钱,也不知道够不够买三天晚餐的食材。
这时,恋恋听到李叔叔正在和别人打电话,竖起小耳朵。
“对,一会儿我蹬三轮过去,菜和猪肉我要现场挑,你别给我打包好了啊......”李源耳朵夹着电话,手里拿着铅笔,在小本子上写着什么,他接着说:“老客户了,买这么多也不给我便宜点,便宜点便宜点,嗤,行,说好了啊,一会儿见。”
恋恋别的没听到,就听到连续好几个“便宜点”!
咦?是不是,跟着李叔叔一起去买菜和肉,可以便宜点呢?
李源朝着她和哥哥坐的位置走过来,对楚森说:“楚森,吃完了吗?吃完了,和我一起去趟菜市场,拉明天的食材回来。”
“好,不过我要带着恋恋一起。”楚森替小家伙擦擦嘴,对李源点点头。
“李叔叔,”恋恋心里小九九打得可美了,乖巧地说:“我可以求你一件事吗?”
“怎么,要加码啊?”李源虽然嘴硬,可还是打心眼里喜欢这个古灵精怪的小丫头,故意逗她:“你说出来听听?”
恋恋双手合十,学着恬恬每次求别人“拜托拜托”的样子说道:“就是,李叔叔买肉和菜的时候,能不能用便宜点的价格,卖给我和哥哥一点哇?”
李源快要笑岔气儿了:“噗,楚森,你妹妹这是商业鬼才啊,这么小就学会拼多多了?”
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