第三十章 陈师傅的来访
春节短暂的假期匆匆而过,石鼓巷的商家们纷纷开门营业,又恢复了往日的繁忙。
中午,吴记拉面馆一楼大厅,身穿灰色西装的吴茂正在巡视。节后客人增加了不少,大厅和包间的上座率恢复到了五成左右,但这并不能使他心情愉快起来。透过落地玻璃店门,外面依然是那熟悉而令人讨厌的长队。天天挡在自家的店门口,因为怕得罪客人,自己还不敢有任何表示。
“可恶!”吴茂咬了咬牙,心里暗暗骂道。
楼梯口出现几位客人,那是从二楼包间下来的。吴茂一看认识,连忙迎上前去。
“黄先生,今天的菜还满意吧?”吴茂第三十章陈师傅的来访满脸堆笑地问道。
“呃,原来是吴经理,不错不错,你们店的火锅做得比以前香了,挺过瘾的。”一个谢顶凸肚的中年人涨红了脸,一边打着酒嗝一边回答。
身边其他几个人也纷纷点头表示附和,他们最近连续光顾两次了,每回都吃得脸热心跳浑身冒汗,大冬天的还真舒服,过瘾。
“吃得好以后常来啊,我给你们打打折。慢走。”吴茂恭敬地把客人送出门。
****************************
陈师傅阴沉着脸,来到二楼南头阳光房门前,犹豫一下,叩响了房门。
“请进。”房间里传来吴老板的声音。
陈师傅拧开铜把手,推门而入,看到身穿白长褂坐在根雕茶桌旁饮茶的吴老板。
“是老陈啊,来,坐,坐。”吴老板微笑着伸手示意。
陈师傅点点头,坐到吴老板对面的沙发上。
“来,喝一杯,上等的西湖龙井。”
陈师傅连忙摆摆手,拒绝了吴老板的好第三十章陈师傅的来访意。
“吴老板,有事情找你,不是来喝茶的。”
“嗯,你说吧。”吴老板收回了沏茶的动作。
“吴老板,你知道吗?吴茂背着你在老汤锅和火锅底料中加了大烟壳渣子,我是昨天才
发现的。”陈师傅沉声说道。
“哦,这个混小子!”吴老板眼中闪过一丝惊愕和怒意,但随即站起身,慢步踱到落地窗前,望着楼下的长龙,一时陷入沉默。
过了好几分钟,吴老板长叹了一口气。
“唉,可能这也是无奈之举吧。”
陈师傅刷地一下站起来,嗓音明显放大。
“吴老板,这可是违法的。要是被查出来,吴记就完了!”
吴老板摇摇头,声音都显得有些苍老。
“那又怎么办呢?老陈,店里现在的情况你也清楚,客人流失这么严重,连优惠打折都不起作用,你有什么更好的办法吗?”
陈师傅和吴老板对视片刻,一种心灰意冷的感觉涌上心头。他摇摇脑袋,放弃了劝说。
“算了,我明白了,那就这样吧。”陈师傅转身向外走去。
吴老板望着陈师傅的背影,张了张嘴,终于什么也没有说出来。
*****************************
包子铺二楼,原先的库房被清空,分隔成了两个单间,一间做顾薇薇的财务室,一间做
李悠然的办公兼会客室。前天刚刚购置了新办公家具、沙发茶几、保险柜和两部台式电脑。
傍晚,会客室迎来了第一位客人。
“李老板,贵店开业那天我见过你,年少有为啊。自有介绍一下,鄙人陈传忠,城北邀月楼的厨师,这一段时间受老板之托,在你们旁边的吴记帮忙。”
陈师傅坐在沙发上,做自我介绍。
李悠然打量着眼前这位穿着普通,头发有些谢顶,身体微微发福的红脸中年男人,虽不明对方来意,但对方这副泰然自若、不卑不亢的气度还是赢得了他的几分好感。
“陈师傅,你今天来有什么事情吗?”李悠然问道。
“是这样,吴记拉面馆出了点问题,我打算离开回邀月楼了。临走还有一件事情放不下,想请教李老板。”
“别客气,陈师傅,你叫我小李就可以了。有什么尽管说。”
“你们店的包子我尝过,实在是面食中难得的美味。不知里面的白菜和萝卜原料是什么品种,我好像从来没有见过,能不能满足一下我的愿望。实在有些冒昧,如果不方便就算算了。”陈师傅双手交插在一起,下决心说出了自己的来意。作为一生追求美味和技艺的大厨,见到好的食材实在是好奇心难耐。
“呵呵,小事一桩。陈师傅,你稍等一下。”李悠然从对方眼中看出那份单纯的诚意和热切,直觉告诉他这是一位真正的厨师。
李悠然起身出门,不多时便返回。手里一左一右抱着一棵大白菜和白萝卜,放到茶几上。
“陈师傅,就是这个了,你慢慢看。”
陈师傅轻抚着眼前如工艺品般的蔬菜,眼中满是惊喜。那没有任何杂色的白和翠绿,通体纯粹的润泽,以及自然清新的袅袅香气。
“真是好品种,人间天物啊。”陈师傅由衷地赞叹。
“小李,这是什么新品种?能不能介绍我买一些带回邀月楼?”陈师傅半晌才回过神,抬头问到。
“陈师傅,这些菜目前还没有具体的品种名称,是我一个老乡在山里选了块好地,试种的新品种。施用农家肥料,防虫害也是采用生物防治手段,不打任何农药,连灌溉都是引当地的山泉水。目前产量很少,我这里都不够用,实在没办法外卖。至于再具体的,那就属于商业机密范畴了,希望你能谅解。”李悠然微笑地回答。
陈师傅略微有些失望,但还是点点头表示理解。
李悠然沏了两杯茶,递给陈师傅一杯。茶叶是普通绿茶,但水却是空间溪水。陈师傅品了一口,赞叹水的品质,但同时指出李悠然的冲泡方法太过粗陋,没有发挥出茶叶应有的香气。
李悠然有点尴尬,这位也太实诚了吧,但还是虚心向陈师傅请教泡茶技巧。
放下正事,两人轻松地聊起天来。陈师傅谈起他对美食和厨艺的理解,以及不同顾客群体对口味的要求,这些让李悠然大开眼界,受益非浅,渐渐沉醉其中。聊到后来,心中居然大起招揽之意。但随即暗暗苦笑,对方可是特三级大厨,自己的卖简单面食的小店哪能请得动?除非以后做大了再说吧。
直到晚上八点钟,陈师傅才意犹未尽地告别了包子铺,临走两人互换了联系方式。李悠然目送陈师傅离去的身影,站在店门前许久都没有动。!!!
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中午,吴记拉面馆一楼大厅,身穿灰色西装的吴茂正在巡视。节后客人增加了不少,大厅和包间的上座率恢复到了五成左右,但这并不能使他心情愉快起来。透过落地玻璃店门,外面依然是那熟悉而令人讨厌的长队。天天挡在自家的店门口,因为怕得罪客人,自己还不敢有任何表示。
“可恶!”吴茂咬了咬牙,心里暗暗骂道。
楼梯口出现几位客人,那是从二楼包间下来的。吴茂一看认识,连忙迎上前去。
“黄先生,今天的菜还满意吧?”吴茂第三十章陈师傅的来访满脸堆笑地问道。
“呃,原来是吴经理,不错不错,你们店的火锅做得比以前香了,挺过瘾的。”一个谢顶凸肚的中年人涨红了脸,一边打着酒嗝一边回答。
身边其他几个人也纷纷点头表示附和,他们最近连续光顾两次了,每回都吃得脸热心跳浑身冒汗,大冬天的还真舒服,过瘾。
“吃得好以后常来啊,我给你们打打折。慢走。”吴茂恭敬地把客人送出门。
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陈师傅阴沉着脸,来到二楼南头阳光房门前,犹豫一下,叩响了房门。
“请进。”房间里传来吴老板的声音。
陈师傅拧开铜把手,推门而入,看到身穿白长褂坐在根雕茶桌旁饮茶的吴老板。
“是老陈啊,来,坐,坐。”吴老板微笑着伸手示意。
陈师傅点点头,坐到吴老板对面的沙发上。
“来,喝一杯,上等的西湖龙井。”
陈师傅连忙摆摆手,拒绝了吴老板的好第三十章陈师傅的来访意。
“吴老板,有事情找你,不是来喝茶的。”
“嗯,你说吧。”吴老板收回了沏茶的动作。
“吴老板,你知道吗?吴茂背着你在老汤锅和火锅底料中加了大烟壳渣子,我是昨天才
发现的。”陈师傅沉声说道。
“哦,这个混小子!”吴老板眼中闪过一丝惊愕和怒意,但随即站起身,慢步踱到落地窗前,望着楼下的长龙,一时陷入沉默。
过了好几分钟,吴老板长叹了一口气。
“唉,可能这也是无奈之举吧。”
陈师傅刷地一下站起来,嗓音明显放大。
“吴老板,这可是违法的。要是被查出来,吴记就完了!”
吴老板摇摇头,声音都显得有些苍老。
“那又怎么办呢?老陈,店里现在的情况你也清楚,客人流失这么严重,连优惠打折都不起作用,你有什么更好的办法吗?”
陈师傅和吴老板对视片刻,一种心灰意冷的感觉涌上心头。他摇摇脑袋,放弃了劝说。
“算了,我明白了,那就这样吧。”陈师傅转身向外走去。
吴老板望着陈师傅的背影,张了张嘴,终于什么也没有说出来。
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李悠然的办公兼会客室。前天刚刚购置了新办公家具、沙发茶几、保险柜和两部台式电脑。
傍晚,会客室迎来了第一位客人。
“李老板,贵店开业那天我见过你,年少有为啊。自有介绍一下,鄙人陈传忠,城北邀月楼的厨师,这一段时间受老板之托,在你们旁边的吴记帮忙。”
陈师傅坐在沙发上,做自我介绍。
李悠然打量着眼前这位穿着普通,头发有些谢顶,身体微微发福的红脸中年男人,虽不明对方来意,但对方这副泰然自若、不卑不亢的气度还是赢得了他的几分好感。
“陈师傅,你今天来有什么事情吗?”李悠然问道。
“是这样,吴记拉面馆出了点问题,我打算离开回邀月楼了。临走还有一件事情放不下,想请教李老板。”
“别客气,陈师傅,你叫我小李就可以了。有什么尽管说。”
“你们店的包子我尝过,实在是面食中难得的美味。不知里面的白菜和萝卜原料是什么品种,我好像从来没有见过,能不能满足一下我的愿望。实在有些冒昧,如果不方便就算算了。”陈师傅双手交插在一起,下决心说出了自己的来意。作为一生追求美味和技艺的大厨,见到好的食材实在是好奇心难耐。
“呵呵,小事一桩。陈师傅,你稍等一下。”李悠然从对方眼中看出那份单纯的诚意和热切,直觉告诉他这是一位真正的厨师。
李悠然起身出门,不多时便返回。手里一左一右抱着一棵大白菜和白萝卜,放到茶几上。
“陈师傅,就是这个了,你慢慢看。”
陈师傅轻抚着眼前如工艺品般的蔬菜,眼中满是惊喜。那没有任何杂色的白和翠绿,通体纯粹的润泽,以及自然清新的袅袅香气。
“真是好品种,人间天物啊。”陈师傅由衷地赞叹。
“小李,这是什么新品种?能不能介绍我买一些带回邀月楼?”陈师傅半晌才回过神,抬头问到。
“陈师傅,这些菜目前还没有具体的品种名称,是我一个老乡在山里选了块好地,试种的新品种。施用农家肥料,防虫害也是采用生物防治手段,不打任何农药,连灌溉都是引当地的山泉水。目前产量很少,我这里都不够用,实在没办法外卖。至于再具体的,那就属于商业机密范畴了,希望你能谅解。”李悠然微笑地回答。
陈师傅略微有些失望,但还是点点头表示理解。
李悠然沏了两杯茶,递给陈师傅一杯。茶叶是普通绿茶,但水却是空间溪水。陈师傅品了一口,赞叹水的品质,但同时指出李悠然的冲泡方法太过粗陋,没有发挥出茶叶应有的香气。
李悠然有点尴尬,这位也太实诚了吧,但还是虚心向陈师傅请教泡茶技巧。
放下正事,两人轻松地聊起天来。陈师傅谈起他对美食和厨艺的理解,以及不同顾客群体对口味的要求,这些让李悠然大开眼界,受益非浅,渐渐沉醉其中。聊到后来,心中居然大起招揽之意。但随即暗暗苦笑,对方可是特三级大厨,自己的卖简单面食的小店哪能请得动?除非以后做大了再说吧。
直到晚上八点钟,陈师傅才意犹未尽地告别了包子铺,临走两人互换了联系方式。李悠然目送陈师傅离去的身影,站在店门前许久都没有动。!!!
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