第三十二章 大检查
元宵节这天的上午,包子铺和往常一样营业,门前的长龙依旧。但是谁都不知道,在这看似平淡的日子里,一场暴风雨即将来临。
李悠然和顾薇薇去银行办手续,店里由齐婶主持,所有店员各就各位,在厨房、大厅、外卖处忙碌着。
十一点左右,石鼓巷路口拐进一辆白色的丰田卡罗拉,直接驶向包子铺,在店门口的路边逆向停下。
后车门打开,两个身穿制服,头戴大盖帽的男人一左一右走下车,径直向店门行来。走前面的男人大约三十岁,中等个头,长脸高颧骨,脸色有些泛黄,一双不大的眼睛闪烁着阴冷的目光。
后面是第三十二章大检查个二十几岁的年轻人,身材较为高大,面部轮廓分明,浓眉大眼,嘴唇紧闭,提着一个黑色公文包紧随其后。
两人在众多顾客的奇怪目光下推门走进包子铺大厅,赵翠花迎上前来,看到来人的衣着,很是有些吃惊。
“二位,您……这是……”赵翠花的话语显然不像往常那么利索。
长脸男人慢慢扫视了大厅一圈,然后对赵翠花说道:
“我们是这个区的卫生监督员,我叫王祥,他叫彭有杰,现在要对你们店进行卫生检查,请予以配合。你们店现在谁负责?”
王祥的声音沉稳而冰冷。
大厅里原本的热闹气氛顿时凝固,变得紧张起来,老顾客们纷纷把目光集中到这两位不速之客身上。
齐婶闻讯从后面赶过来,看到大厅的情况,立刻有了一种不祥的预感,她多年的小贩经历,见到大盖帽心里总是有阴影的。
“这里由我负责,请问二位有什么事情?”齐婶搓了搓手,硬着头皮走到王祥面前。
“带我去你们第三十二章大检查厨房,我们要检查。还有,把你们店所有人员的健康证都收上来。”王祥也不废话,直入主题。
“那,那好吧,请这边来。”齐婶只好给王祥带路,同时示意赵翠花去收健康证。
一行人都去了后厨,大厅里顿时议论纷纷,嗡嗡声响成一片。
方老爷子一身唐装,坐在门边的餐桌边,桌上的盘子中是吃剩下的两个包子,他放下豆浆杯,望着王祥的背影,皱了皱眉头,心中若有所思。
小张坐在旁边,关注着老爷子的表情,欲言又止。
包子铺后厨,王祥站在房间中央,观察着四周的环境,彭有杰则挨个仔细检查灶台、操作间、消毒柜等设施。齐婶在一边陪同,脸色复杂。
冯大牛、齐叔等店员都聚集在厨房玻璃隔断外面,忐忑不安地看着这两个监督员。
王祥的目光落到了两口大水缸上面,他微眯了一下眼睛,走上前伸手把盖子拿开。
“这是什么?”王祥一边说一边凑近用鼻子闻了闻。
“装水的。”齐婶小声回答道。
“是饮用水吗?”
“啊,是,这是我们专门进的山泉水。”
“山泉水?”王祥的嘴角弯起,声音也带着讥讽:“有产地证明、检验报告和生产许可证吗?”
“这……我们一直用这水,这水很干净的,你们可以检验。而且我们每天都换新的,顾客们反应都很好。”齐婶见被抓到了把柄,心中大急。
王祥摇摇头,示意彭有杰记录。彭有杰从公文包中拿出一张单子,在上面写了起来。
“把健康证都收上来了吗?”王祥接着问。
“有,我们都有的。”赵翠花连忙把一摞卡片交到王祥手里。
王祥走出厨房,把健康证挨个对人查看,最后看到了楼梯拐角穿工作服的正在收拾东西的齐松。
“他的呢?”王祥用手一指齐松。
齐婶赶紧走过来,陪着笑脸对王祥说道:
“那是我儿子,还是个学生呢,他不是店里的正式员工,放寒假临时来帮忙的。”
王祥轻哼了一声,口气变得严厉起来;
“临时帮忙?那就可以对顾客的健康不负责任了?!你们店的问题很严重啊,你们老板参加过卫生局的培训没有?怎么拿到的卫生许可证?”
孙晓莹脸色发白,她赶紧跑到旁边库房,掏出那部红色翻盖手机,拨通了李悠然的电话。
“喂,是晓莹啊,想吃什么东西,一会儿哥哥给你带回去。”听筒里传来李悠然轻松的声音。
“悠然哥,你快回来吧,店里出事了!”孙晓莹的声音都有些颤抖。
“什么?晓莹,出什么事了?”李悠然也焦急起来。
“悠然哥,卫生检查的来了,正在到处挑毛病呢。你快回来吧!”孙晓莹说完就挂断了电话。
那边王祥冲彭有杰使了个眼色,彭有杰掏出一个塑料袋从笼屉里取了几个包子装进去。然后两人大步走向前厅,齐婶等人也紧随其后跟过来。
看到这阵势,老顾客们也感觉情况不妙,大厅里顿时充满了乱糟糟的嗡嗡声。
王祥似乎见惯了这种场面,他站到柜台前方,面对大厅的人们大声说道:
“大家静一静,静一静。”王祥一边说,一边伸手做个下压的动作。
顾客们的议论声果然小了许多。
“各位,我们是人民卫生监督员,维护人民的生命健康安全是我们神圣的职责。现在告诉大家,经过检查,这家包子铺存在很严重的问题,部分从业人员没有健康证,存在健康隐患。厨房为了省钱,使用来历不明的饮用水,完全无视顾客的健康和卫生局的规定。性质很恶劣。”
大厅里顿时又乱了,老顾客们哪里肯信这一套,纷纷嚷嚷起来。
“我们天天来这里吃饭,这里的味道是整条街上最好的。你们别胡说!”
“水有问题?你们尝尝这里的豆浆、米粥,当我们老了,舌头失灵了吗?”
“出去,出去,别影响我们用餐。”
“要检查到别处查去!”
大厅里吵成一片,也影响到外面排队的长龙。因为外卖处迟迟见不到人,大家互相打探原因,听说卫生检查的在里面搅事,人群很快急躁起来,不少顾客离开队伍,想冲进店里来。一时间店门处人头攒动,挤成一片。
王祥有些吃惊,顾客维护店家到这种程度,这在以前是闻所未闻的啊。不过他干这行毕竟多年,很快冷静下来,并抛出一颗重磅炸弹。
“各位,各位,静一下,静一下。大家不是专业人员,被这家店蒙蔽,我可以理解。在这里,我还要告诉大家一件事。”王祥说到这里停了一下。
嘈杂的声音又降了下来,大家想听听这个监督员还要说什么。
“我们接到了群众举报,这家包子铺在馅料中使用了卫生部明文规定的违禁致瘾调料品。我们已经取了样品,准备马上回去检验,有了结果后会通报大家的。”
犹如一石激起千层浪,这个消息传出来,店内店外的人群全都震惊了,毕竟多数人不是美食家,对食物的美味来源并没有专业的分辨能力,而且多年以来,大盖帽在群众中还是有一定威信的。
须臾,醒过神来的人群满脸惊疑地议论着、嚷嚷着、怒骂着,还有互相之间因为观点不同吵起来的,石鼓巷北街上乱成一片,交通几乎堵塞。
附近店家的老板伙计们,纷纷出门瞧热闹,脸上带幸灾乐祸的表情。!!!
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李悠然和顾薇薇去银行办手续,店里由齐婶主持,所有店员各就各位,在厨房、大厅、外卖处忙碌着。
十一点左右,石鼓巷路口拐进一辆白色的丰田卡罗拉,直接驶向包子铺,在店门口的路边逆向停下。
后车门打开,两个身穿制服,头戴大盖帽的男人一左一右走下车,径直向店门行来。走前面的男人大约三十岁,中等个头,长脸高颧骨,脸色有些泛黄,一双不大的眼睛闪烁着阴冷的目光。
后面是第三十二章大检查个二十几岁的年轻人,身材较为高大,面部轮廓分明,浓眉大眼,嘴唇紧闭,提着一个黑色公文包紧随其后。
两人在众多顾客的奇怪目光下推门走进包子铺大厅,赵翠花迎上前来,看到来人的衣着,很是有些吃惊。
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长脸男人慢慢扫视了大厅一圈,然后对赵翠花说道:
“我们是这个区的卫生监督员,我叫王祥,他叫彭有杰,现在要对你们店进行卫生检查,请予以配合。你们店现在谁负责?”
王祥的声音沉稳而冰冷。
大厅里原本的热闹气氛顿时凝固,变得紧张起来,老顾客们纷纷把目光集中到这两位不速之客身上。
齐婶闻讯从后面赶过来,看到大厅的情况,立刻有了一种不祥的预感,她多年的小贩经历,见到大盖帽心里总是有阴影的。
“这里由我负责,请问二位有什么事情?”齐婶搓了搓手,硬着头皮走到王祥面前。
“带我去你们第三十二章大检查厨房,我们要检查。还有,把你们店所有人员的健康证都收上来。”王祥也不废话,直入主题。
“那,那好吧,请这边来。”齐婶只好给王祥带路,同时示意赵翠花去收健康证。
一行人都去了后厨,大厅里顿时议论纷纷,嗡嗡声响成一片。
方老爷子一身唐装,坐在门边的餐桌边,桌上的盘子中是吃剩下的两个包子,他放下豆浆杯,望着王祥的背影,皱了皱眉头,心中若有所思。
小张坐在旁边,关注着老爷子的表情,欲言又止。
包子铺后厨,王祥站在房间中央,观察着四周的环境,彭有杰则挨个仔细检查灶台、操作间、消毒柜等设施。齐婶在一边陪同,脸色复杂。
冯大牛、齐叔等店员都聚集在厨房玻璃隔断外面,忐忑不安地看着这两个监督员。
王祥的目光落到了两口大水缸上面,他微眯了一下眼睛,走上前伸手把盖子拿开。
“这是什么?”王祥一边说一边凑近用鼻子闻了闻。
“装水的。”齐婶小声回答道。
“是饮用水吗?”
“啊,是,这是我们专门进的山泉水。”
“山泉水?”王祥的嘴角弯起,声音也带着讥讽:“有产地证明、检验报告和生产许可证吗?”
“这……我们一直用这水,这水很干净的,你们可以检验。而且我们每天都换新的,顾客们反应都很好。”齐婶见被抓到了把柄,心中大急。
王祥摇摇头,示意彭有杰记录。彭有杰从公文包中拿出一张单子,在上面写了起来。
“把健康证都收上来了吗?”王祥接着问。
“有,我们都有的。”赵翠花连忙把一摞卡片交到王祥手里。
王祥走出厨房,把健康证挨个对人查看,最后看到了楼梯拐角穿工作服的正在收拾东西的齐松。
“他的呢?”王祥用手一指齐松。
齐婶赶紧走过来,陪着笑脸对王祥说道:
“那是我儿子,还是个学生呢,他不是店里的正式员工,放寒假临时来帮忙的。”
王祥轻哼了一声,口气变得严厉起来;
“临时帮忙?那就可以对顾客的健康不负责任了?!你们店的问题很严重啊,你们老板参加过卫生局的培训没有?怎么拿到的卫生许可证?”
孙晓莹脸色发白,她赶紧跑到旁边库房,掏出那部红色翻盖手机,拨通了李悠然的电话。
“喂,是晓莹啊,想吃什么东西,一会儿哥哥给你带回去。”听筒里传来李悠然轻松的声音。
“悠然哥,你快回来吧,店里出事了!”孙晓莹的声音都有些颤抖。
“什么?晓莹,出什么事了?”李悠然也焦急起来。
“悠然哥,卫生检查的来了,正在到处挑毛病呢。你快回来吧!”孙晓莹说完就挂断了电话。
那边王祥冲彭有杰使了个眼色,彭有杰掏出一个塑料袋从笼屉里取了几个包子装进去。然后两人大步走向前厅,齐婶等人也紧随其后跟过来。
看到这阵势,老顾客们也感觉情况不妙,大厅里顿时充满了乱糟糟的嗡嗡声。
王祥似乎见惯了这种场面,他站到柜台前方,面对大厅的人们大声说道:
“大家静一静,静一静。”王祥一边说,一边伸手做个下压的动作。
顾客们的议论声果然小了许多。
“各位,我们是人民卫生监督员,维护人民的生命健康安全是我们神圣的职责。现在告诉大家,经过检查,这家包子铺存在很严重的问题,部分从业人员没有健康证,存在健康隐患。厨房为了省钱,使用来历不明的饮用水,完全无视顾客的健康和卫生局的规定。性质很恶劣。”
大厅里顿时又乱了,老顾客们哪里肯信这一套,纷纷嚷嚷起来。
“我们天天来这里吃饭,这里的味道是整条街上最好的。你们别胡说!”
“水有问题?你们尝尝这里的豆浆、米粥,当我们老了,舌头失灵了吗?”
“出去,出去,别影响我们用餐。”
“要检查到别处查去!”
大厅里吵成一片,也影响到外面排队的长龙。因为外卖处迟迟见不到人,大家互相打探原因,听说卫生检查的在里面搅事,人群很快急躁起来,不少顾客离开队伍,想冲进店里来。一时间店门处人头攒动,挤成一片。
王祥有些吃惊,顾客维护店家到这种程度,这在以前是闻所未闻的啊。不过他干这行毕竟多年,很快冷静下来,并抛出一颗重磅炸弹。
“各位,各位,静一下,静一下。大家不是专业人员,被这家店蒙蔽,我可以理解。在这里,我还要告诉大家一件事。”王祥说到这里停了一下。
嘈杂的声音又降了下来,大家想听听这个监督员还要说什么。
“我们接到了群众举报,这家包子铺在馅料中使用了卫生部明文规定的违禁致瘾调料品。我们已经取了样品,准备马上回去检验,有了结果后会通报大家的。”
犹如一石激起千层浪,这个消息传出来,店内店外的人群全都震惊了,毕竟多数人不是美食家,对食物的美味来源并没有专业的分辨能力,而且多年以来,大盖帽在群众中还是有一定威信的。
须臾,醒过神来的人群满脸惊疑地议论着、嚷嚷着、怒骂着,还有互相之间因为观点不同吵起来的,石鼓巷北街上乱成一片,交通几乎堵塞。
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