第七十六章 皮蛋
两人一旁约定着时间,小果提起手里看着大,其实重量轻的锯末,呼喊着壮壮,时间不早,他们该回家了。
女人看着远处走来的小易,男孩眼里浓厚的开心和深深的不舍,心里不由有些发酸,小易跟在他们身边,真是太对不起他了…
“这是你的孩子?”
小果一愣,看向女人,点点头,“这是我儿子,壮壮。”
女人点头,指向小易,“这是我儿子,小易。”
小果点了点头,看着小易,这么一看,小易长得到是不随他们夫妻两人,女人偏向南方美人,温婉动人,小家碧玉,而屋里一心干活的男人,长的孔武有力,一脸刚正坚毅。
可小易这个孩子吧,如果用一个词形容,那就是过分漂亮了,是的,只能说漂亮,小小年纪就如此好看。
小果觉得没什么,毕竟现在孩子长得不随父母的有的事,可长大了就能看出来像来了,小孩子一天一个模样。
女子看着壮壮和小易差不多的身高,估计年纪也应该差不多,“壮壮,今年几岁了?”
小果没回答,让壮壮自己说,壮壮声音脆亮的回答道,“我今年三岁了!”
女人点点头,一脸震惊,“和我们家小易一样大。”
小果也觉得很意外,“也是属虎的?”
女人点头,一脸喜悦,“可不,虎头,你们家的呢?”
“虎尾巴。”
小果说道,原来小易还比壮壮大。
女人直呼有缘,拉着小果又说了一顿话,而小易则重新拉着壮壮回到小虎拴着的地方,说着悄悄话。
在聊天当中得知,女人名叫苏慧,她夫君叫唐竹。
小果得知男人的名字,差点笑出来,谁能想到长着这么扎实肌肉的男人,名字却如此的文艺。
夫妻两人也是才来到永海县不久,小易一直跟着两人漂流,直到前段时间才随着落在永海县。
小果静静地听着,其中苏慧的一句话,重重的吸引到了小果。
“哎,你说我们小易,逗猫遛狗样样精,可是就不爱读书,就这样明年可怎么参加入院测试啊。”
苏慧愁容满面,看着逗狗玩的小易说道。
小果随着看去,就看到墙角处,小易举着狗冲壮壮比划着,嘴里还汪汪的学狗叫着,反观一旁的壮壮,就显的安静些,乖乖在一旁站着,看着小易汪汪叫,自己捂着嘴在一边嘻嘻的笑着。
小果笑了一下,随后转头看向苏慧,问出刚刚一直留心的话题,“你们家小易明年在那里入院?”
小果准备着明年就让壮壮入学院,可是自己对这一方面到底是不清楚,据说好一点的学院都是先生在自己家开的,小果也找不到地方,这下听苏慧说起,自己可要好好问问。
苏慧一说起关于学院的事,可就精神了,她这些时间可没少打听关于学院的事,小果这么一问,她就把自己知道的全说了。
“听说孔夫子明年要上咱这边开一所书院,据说是从京城告老还乡的,他家乡就是永海县,有不少孩子爹娘盯着呢。”
小果了然的点点头,孔夫子啊,京城里最有名的先生,听说还当过皇亲贵族子弟的私人先生,要这事是真的,那她要多留意一下了。
又和苏慧聊了一会儿,时间真的不早了,小果叫着壮壮回家,出门前,苏慧带着小易来送小果,小易恋恋不舍的挥手告别壮壮,约定下一次再见。
壮壮同样热情的挥别小易。
回家途中,小果先是问了一下壮壮对于上书院的感想,壮壮一知半解,可从小果的解释来说,上书院代表学更多的知识,壮壮就很心动,很想上书院。
可另一方面,要去一整天,就说明他一整天看不到娘,这很不好!想到这,啪一下埋到了小果怀里。
看壮壮突然没兴趣了,小果也不知道为什么,明明壮壮很喜欢学习的啊,是哪里让他不想去了?怎么想也想不明白,于是小果只能作罢,看来日后自己要慢慢说服他了。
回到家里,壮壮着急喂自己的朋友们,看到壮壮,家里的鸡鸭还有奶牛都大声叫着,就连两只小奶狗都缠在了他的脚边要吃的。
小果拴上驴车,提醒着壮壮不要忘记喂驴,等壮壮应答后,自己就来到厨房准备午饭了。
吃完午饭,壮壮本想去睡觉,可是看小果提着锯末和盆来到院里,又把石灰提出了,他有些好奇,娘还没告诉我为什么要用锯末呢。
这样想着,跑出去来到小果身边,询问出自己想的事情。
“娘要用鸭蛋,来做皮蛋!”
“皮蛋?”壮壮嘴里嚼着这两个陌生的字眼,什么叫皮蛋?
小果耐心的给壮壮解释道皮蛋的由来还有做法。
一边说,小果一边坐着手里的工作,说一步做一步。
首先要融合石灰水,因为加水中石灰会升温,所以小果喊壮壮离远些,等和好,稍微放凉,然后加入黄泥,草木灰还有盐,纯碱,搅拌均匀彻底放凉后,把鸭蛋放进去。
壮壮吭哧吭哧的把鸭蛋搬出来,听着小果的话,把鸭蛋一个一个扔进去,小果则拿着两个木棍伸进里面,把鸭蛋均匀的裹满表面,然后夹出来扔进锯末里,用手均匀的沾满锯末。
然后把它放进一个干净的缸里,小果放一个,壮壮就在盆里扔一个鸭蛋,小果重复步骤,一共将近五十个鸭蛋,很快就把半大的缸装满了,小果认真的封上口,一定要密封严实,这种天气放到阴凉处,一个星期就差不多可以了。
壮壮好奇的盯着墙角的大缸,七天啊…好希望明天一睁眼就是七天后,这样自己就可以看到,它会不会变成娘说的透明黑。
本来说喊壮壮午睡,可壮壮很精神,根本不困,和小果说了一声,就跑去放牛了。
七天后……
壮壮一睁眼,就期盼小果打开缸,看皮蛋。
小果也没啰嗦,让壮壮先去喂草,然后洗手,回来后她就拿皮蛋。
壮壮利索的穿衣服,一翻身就下了床,小果紧跟着出了屋,来到厨房先熬上粥,拿出瘦肉准备来一个皮蛋瘦肉粥。
先把开头手续做好,炒肉丝,然后加水熬粥,一会皮蛋最后放进去。
主食还有昨天蒸的小笼包,一会热一下就可以了,小菜再来一盘拌皮蛋就可以了。
来到屋外,壮壮正打着水,看到小果就急着让她等一下自己,说着舀起一盆水加进了奶牛的水槽里,七天前,奶牛就已经住进了棚里。
小果说着不着急,壮壮急忙洗干净手,随着小果来到缸前。
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女人看着远处走来的小易,男孩眼里浓厚的开心和深深的不舍,心里不由有些发酸,小易跟在他们身边,真是太对不起他了…
“这是你的孩子?”
小果一愣,看向女人,点点头,“这是我儿子,壮壮。”
女人点头,指向小易,“这是我儿子,小易。”
小果点了点头,看着小易,这么一看,小易长得到是不随他们夫妻两人,女人偏向南方美人,温婉动人,小家碧玉,而屋里一心干活的男人,长的孔武有力,一脸刚正坚毅。
可小易这个孩子吧,如果用一个词形容,那就是过分漂亮了,是的,只能说漂亮,小小年纪就如此好看。
小果觉得没什么,毕竟现在孩子长得不随父母的有的事,可长大了就能看出来像来了,小孩子一天一个模样。
女子看着壮壮和小易差不多的身高,估计年纪也应该差不多,“壮壮,今年几岁了?”
小果没回答,让壮壮自己说,壮壮声音脆亮的回答道,“我今年三岁了!”
女人点点头,一脸震惊,“和我们家小易一样大。”
小果也觉得很意外,“也是属虎的?”
女人点头,一脸喜悦,“可不,虎头,你们家的呢?”
“虎尾巴。”
小果说道,原来小易还比壮壮大。
女人直呼有缘,拉着小果又说了一顿话,而小易则重新拉着壮壮回到小虎拴着的地方,说着悄悄话。
在聊天当中得知,女人名叫苏慧,她夫君叫唐竹。
小果得知男人的名字,差点笑出来,谁能想到长着这么扎实肌肉的男人,名字却如此的文艺。
夫妻两人也是才来到永海县不久,小易一直跟着两人漂流,直到前段时间才随着落在永海县。
小果静静地听着,其中苏慧的一句话,重重的吸引到了小果。
“哎,你说我们小易,逗猫遛狗样样精,可是就不爱读书,就这样明年可怎么参加入院测试啊。”
苏慧愁容满面,看着逗狗玩的小易说道。
小果随着看去,就看到墙角处,小易举着狗冲壮壮比划着,嘴里还汪汪的学狗叫着,反观一旁的壮壮,就显的安静些,乖乖在一旁站着,看着小易汪汪叫,自己捂着嘴在一边嘻嘻的笑着。
小果笑了一下,随后转头看向苏慧,问出刚刚一直留心的话题,“你们家小易明年在那里入院?”
小果准备着明年就让壮壮入学院,可是自己对这一方面到底是不清楚,据说好一点的学院都是先生在自己家开的,小果也找不到地方,这下听苏慧说起,自己可要好好问问。
苏慧一说起关于学院的事,可就精神了,她这些时间可没少打听关于学院的事,小果这么一问,她就把自己知道的全说了。
“听说孔夫子明年要上咱这边开一所书院,据说是从京城告老还乡的,他家乡就是永海县,有不少孩子爹娘盯着呢。”
小果了然的点点头,孔夫子啊,京城里最有名的先生,听说还当过皇亲贵族子弟的私人先生,要这事是真的,那她要多留意一下了。
又和苏慧聊了一会儿,时间真的不早了,小果叫着壮壮回家,出门前,苏慧带着小易来送小果,小易恋恋不舍的挥手告别壮壮,约定下一次再见。
壮壮同样热情的挥别小易。
回家途中,小果先是问了一下壮壮对于上书院的感想,壮壮一知半解,可从小果的解释来说,上书院代表学更多的知识,壮壮就很心动,很想上书院。
可另一方面,要去一整天,就说明他一整天看不到娘,这很不好!想到这,啪一下埋到了小果怀里。
看壮壮突然没兴趣了,小果也不知道为什么,明明壮壮很喜欢学习的啊,是哪里让他不想去了?怎么想也想不明白,于是小果只能作罢,看来日后自己要慢慢说服他了。
回到家里,壮壮着急喂自己的朋友们,看到壮壮,家里的鸡鸭还有奶牛都大声叫着,就连两只小奶狗都缠在了他的脚边要吃的。
小果拴上驴车,提醒着壮壮不要忘记喂驴,等壮壮应答后,自己就来到厨房准备午饭了。
吃完午饭,壮壮本想去睡觉,可是看小果提着锯末和盆来到院里,又把石灰提出了,他有些好奇,娘还没告诉我为什么要用锯末呢。
这样想着,跑出去来到小果身边,询问出自己想的事情。
“娘要用鸭蛋,来做皮蛋!”
“皮蛋?”壮壮嘴里嚼着这两个陌生的字眼,什么叫皮蛋?
小果耐心的给壮壮解释道皮蛋的由来还有做法。
一边说,小果一边坐着手里的工作,说一步做一步。
首先要融合石灰水,因为加水中石灰会升温,所以小果喊壮壮离远些,等和好,稍微放凉,然后加入黄泥,草木灰还有盐,纯碱,搅拌均匀彻底放凉后,把鸭蛋放进去。
壮壮吭哧吭哧的把鸭蛋搬出来,听着小果的话,把鸭蛋一个一个扔进去,小果则拿着两个木棍伸进里面,把鸭蛋均匀的裹满表面,然后夹出来扔进锯末里,用手均匀的沾满锯末。
然后把它放进一个干净的缸里,小果放一个,壮壮就在盆里扔一个鸭蛋,小果重复步骤,一共将近五十个鸭蛋,很快就把半大的缸装满了,小果认真的封上口,一定要密封严实,这种天气放到阴凉处,一个星期就差不多可以了。
壮壮好奇的盯着墙角的大缸,七天啊…好希望明天一睁眼就是七天后,这样自己就可以看到,它会不会变成娘说的透明黑。
本来说喊壮壮午睡,可壮壮很精神,根本不困,和小果说了一声,就跑去放牛了。
七天后……
壮壮一睁眼,就期盼小果打开缸,看皮蛋。
小果也没啰嗦,让壮壮先去喂草,然后洗手,回来后她就拿皮蛋。
壮壮利索的穿衣服,一翻身就下了床,小果紧跟着出了屋,来到厨房先熬上粥,拿出瘦肉准备来一个皮蛋瘦肉粥。
先把开头手续做好,炒肉丝,然后加水熬粥,一会皮蛋最后放进去。
主食还有昨天蒸的小笼包,一会热一下就可以了,小菜再来一盘拌皮蛋就可以了。
来到屋外,壮壮正打着水,看到小果就急着让她等一下自己,说着舀起一盆水加进了奶牛的水槽里,七天前,奶牛就已经住进了棚里。
小果说着不着急,壮壮急忙洗干净手,随着小果来到缸前。
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