第八十六章 古法烤炉2
可奇怪的是,壮壮敲了好长时间的门,都不见人开门。
小果疑惑的想,可能全家是出去了吧,于是让壮壮别敲了,母子两人赶着驴车离开了。
这个时间,他们一家可能也去上集市了吧。
壮壮也有些遗憾,没能见到小易。
小果只能驾车找了另外一家,小果一问有没有月饼模具,老板一听,就带着小果来到了一处放满了模具的地方。
“这就是了,你自己看看要那个?”
小果走过去,慢慢从一堆里面挑选着喜欢的图案和文字。
“壮壮,你也来挑一下。”小果叫着壮壮一起来选。
壮壮学着小果,一个个拿起来看,这么看来,里面所有的模具都很精致。
小果选了上面印有花好月圆还有花开富贵,还有几个图案是花朵的模具,壮壮也选了几个自己觉得好看的模具。
两人递给老板,让他给包上,老板接过来,一共十六个模具,一个模具按照两文,小果给了三十二文钱。
放到驴车上,小果赶着驴车来到闹事区,这里好几家铁铺都开在这里,小果随意找了一家,要了自己想要的尺寸铁板,一共要了四块。
给了钱,就向着下一家走去。
烤炉的材料准备齐全了,就剩下买腌咸鸭蛋用的白酒了。
随意在酒铺买了一坛子酒,小心的放到驴车上,让壮壮看着别摔了,壮壮坐着酒旁边,双手环住坛子,点点头,让小果放心吧,自己一定会看好的!
小果表示非常相信壮壮。
赶着驴车回来后,时间还早,不过小果也没着急做烤炉,即使壮壮已经急不可耐了。
现在着急的是腌鸭蛋,因为这个怎么也要腌制二十天。
到中秋节正好还有二十三天,小果可要赶紧先把鸭蛋腌上,时间短了,鸭蛋黄不流油。
小果抱着白酒,来到厨房,壮壮跟在后面,“把鸭蛋拿过来。”
壮壮听到小果的话,啊了一声,转身把盛鸭蛋的篮子端到桌子上,小果把白酒放在一边。
“壮壮,烧水吧!”
小果把需要的东西准备好,等壮壮烧上水后,小果按照水盐3比1的比例,煮沸至盐融化,然后让壮壮撤掉柴火。
壮壮按照小果的话,把柴火撤到一边,小果拿勺子搅着锅里的盐水,确定里面的盐已经全部融化,把勺子放到一边,就等着它晾凉就好了。
趁着晾凉的功夫,小果带着壮壮检查着鸭蛋表面,如果有带有异物的地方,就用抹布蘸着水,擦干净。
一篮子鸭蛋,估计有四十多个,不过小果不准备都腌上,只准备腌二十五个。
本来咸鸭蛋也就黄好吃,小果真的吃不来蛋白,因为太咸了。
小果找了一个干净的坛子,用抹布在里面擦了一圈,确定好里面是干净的,壮壮在一旁,一手抓着一个鸭蛋,往里面放。
壮壮的小嘴唇紧紧的抿着,生怕把鸭蛋磕破,看到它们平安落下后,才继续放着剩下的。
小果把放鸭蛋的任务交给了壮壮,自己来到盐水那,确定已经晾凉了,然后打开买回来的白酒。
按照和刚加入的盐对比,盐酒1比的比例,倒上白酒后,看壮壮已经装完鸭蛋,小果走过去抱起来。
壮壮跟着想要帮小果抱坛子,可小果没同意,因为家里没小一些的坛子了,所以小果找了一个稍微大一些的坛子。
这个坛子小果抱着都有些分量,壮壮小胳膊小腿的,一抱就得摔了,坛子摔了是小,在抻着胳膊,摔着腿的,所以算了吧。
小果耐心的和壮壮解释清楚后,自己抱着坛子放到灶台上,在锅里拿着勺子向里浇着调好的水。
把所有水倒进去后,正好淹没过鸭蛋,小果让壮壮拿过桌上的两张油纸和那块红布。
油纸和红布垫在缸口,拿盖子用力一压,盖子就稳稳的搭在了缸上,用油纸和红布,能更好的起到密封作用。
壮壮还是想着帮小果搬缸,小果也不阻拦他,笑眯眯的让他搬,反正壮壮也搬不动,里面只有鸭蛋,他都不可能搬动,别说加入了那么多水,小果认定壮壮搬不动。
壮壮跃跃欲试,蹲下来,两只小手稳稳的抱住坛身,自己还像模像样的深呼吸,默数一二三后,大腿一使劲。
小果看着壮壮的准备工作,也没当回事,这么小的孩子,难不成真的能抱起来这么沉的坛子?
就在小果好笑的神情下,坛子竟然真的离地了。
小果的眼睛慢慢睁大,最后买她惊讶中,壮壮站直了!
壮壮身体虽然站直了,可腿一直打着哆嗦。
小果缓过神,赶紧过去接过来,壮壮怀里一空,顿时松了口气。
“娘,怎么样?”
壮壮还嘿嘿嘿的笑,抬头看向小果还要着夸奖。
小果平稳的抱着怀里明显和壮壮一样沉的坛子,有些茫然。
壮壮居然真的抱起来了!
“不错!”小果先抑后扬,“但是,以后不可以搬超过自己身体重量的东西,任何都不可以,因为会受伤!”
小果严厉的警告壮壮,而壮壮也认真的点头,刚刚自己是有一点逞强了。
“现在是不是有些手脚发软?”
小果看他认错,心里也软了。
“嗯嗯!”
壮壮揉着胳膊,还真的有些发软,抬头看着小果,想知道为什么会这样。
小果一笑,抱着坛子来到阴凉处放好,随后才和壮壮解释到,“因为人在做了很累的事情或者搬了很重的东西,胳膊上有一条韧带,就会拉伤,从而胳膊会发软,明天还会酸痛。”
听着小果的话,壮壮有些害怕,刚刚自己用了那么大力气,腿都抖了。
“不过,这种症状过两天就会显示,没关系的。”
小果随后补充到,壮壮这才松口气,看来自己还是别逞能了。
壮壮认真的冲小果点头,诚恳的表示以后不会这样了。
中午吃完饭,小果让壮壮去午睡,可小家伙实在精神的很,表示想要和小果一起做烤炉。
小果无法,哄着劝着,壮壮就是不为所动,一心要和小果做烤炉,小果无奈只能同意。
壮壮转身开心的去搬砖了。
小果看着壮壮的身影,这孩子真犟...
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小果疑惑的想,可能全家是出去了吧,于是让壮壮别敲了,母子两人赶着驴车离开了。
这个时间,他们一家可能也去上集市了吧。
壮壮也有些遗憾,没能见到小易。
小果只能驾车找了另外一家,小果一问有没有月饼模具,老板一听,就带着小果来到了一处放满了模具的地方。
“这就是了,你自己看看要那个?”
小果走过去,慢慢从一堆里面挑选着喜欢的图案和文字。
“壮壮,你也来挑一下。”小果叫着壮壮一起来选。
壮壮学着小果,一个个拿起来看,这么看来,里面所有的模具都很精致。
小果选了上面印有花好月圆还有花开富贵,还有几个图案是花朵的模具,壮壮也选了几个自己觉得好看的模具。
两人递给老板,让他给包上,老板接过来,一共十六个模具,一个模具按照两文,小果给了三十二文钱。
放到驴车上,小果赶着驴车来到闹事区,这里好几家铁铺都开在这里,小果随意找了一家,要了自己想要的尺寸铁板,一共要了四块。
给了钱,就向着下一家走去。
烤炉的材料准备齐全了,就剩下买腌咸鸭蛋用的白酒了。
随意在酒铺买了一坛子酒,小心的放到驴车上,让壮壮看着别摔了,壮壮坐着酒旁边,双手环住坛子,点点头,让小果放心吧,自己一定会看好的!
小果表示非常相信壮壮。
赶着驴车回来后,时间还早,不过小果也没着急做烤炉,即使壮壮已经急不可耐了。
现在着急的是腌鸭蛋,因为这个怎么也要腌制二十天。
到中秋节正好还有二十三天,小果可要赶紧先把鸭蛋腌上,时间短了,鸭蛋黄不流油。
小果抱着白酒,来到厨房,壮壮跟在后面,“把鸭蛋拿过来。”
壮壮听到小果的话,啊了一声,转身把盛鸭蛋的篮子端到桌子上,小果把白酒放在一边。
“壮壮,烧水吧!”
小果把需要的东西准备好,等壮壮烧上水后,小果按照水盐3比1的比例,煮沸至盐融化,然后让壮壮撤掉柴火。
壮壮按照小果的话,把柴火撤到一边,小果拿勺子搅着锅里的盐水,确定里面的盐已经全部融化,把勺子放到一边,就等着它晾凉就好了。
趁着晾凉的功夫,小果带着壮壮检查着鸭蛋表面,如果有带有异物的地方,就用抹布蘸着水,擦干净。
一篮子鸭蛋,估计有四十多个,不过小果不准备都腌上,只准备腌二十五个。
本来咸鸭蛋也就黄好吃,小果真的吃不来蛋白,因为太咸了。
小果找了一个干净的坛子,用抹布在里面擦了一圈,确定好里面是干净的,壮壮在一旁,一手抓着一个鸭蛋,往里面放。
壮壮的小嘴唇紧紧的抿着,生怕把鸭蛋磕破,看到它们平安落下后,才继续放着剩下的。
小果把放鸭蛋的任务交给了壮壮,自己来到盐水那,确定已经晾凉了,然后打开买回来的白酒。
按照和刚加入的盐对比,盐酒1比的比例,倒上白酒后,看壮壮已经装完鸭蛋,小果走过去抱起来。
壮壮跟着想要帮小果抱坛子,可小果没同意,因为家里没小一些的坛子了,所以小果找了一个稍微大一些的坛子。
这个坛子小果抱着都有些分量,壮壮小胳膊小腿的,一抱就得摔了,坛子摔了是小,在抻着胳膊,摔着腿的,所以算了吧。
小果耐心的和壮壮解释清楚后,自己抱着坛子放到灶台上,在锅里拿着勺子向里浇着调好的水。
把所有水倒进去后,正好淹没过鸭蛋,小果让壮壮拿过桌上的两张油纸和那块红布。
油纸和红布垫在缸口,拿盖子用力一压,盖子就稳稳的搭在了缸上,用油纸和红布,能更好的起到密封作用。
壮壮还是想着帮小果搬缸,小果也不阻拦他,笑眯眯的让他搬,反正壮壮也搬不动,里面只有鸭蛋,他都不可能搬动,别说加入了那么多水,小果认定壮壮搬不动。
壮壮跃跃欲试,蹲下来,两只小手稳稳的抱住坛身,自己还像模像样的深呼吸,默数一二三后,大腿一使劲。
小果看着壮壮的准备工作,也没当回事,这么小的孩子,难不成真的能抱起来这么沉的坛子?
就在小果好笑的神情下,坛子竟然真的离地了。
小果的眼睛慢慢睁大,最后买她惊讶中,壮壮站直了!
壮壮身体虽然站直了,可腿一直打着哆嗦。
小果缓过神,赶紧过去接过来,壮壮怀里一空,顿时松了口气。
“娘,怎么样?”
壮壮还嘿嘿嘿的笑,抬头看向小果还要着夸奖。
小果平稳的抱着怀里明显和壮壮一样沉的坛子,有些茫然。
壮壮居然真的抱起来了!
“不错!”小果先抑后扬,“但是,以后不可以搬超过自己身体重量的东西,任何都不可以,因为会受伤!”
小果严厉的警告壮壮,而壮壮也认真的点头,刚刚自己是有一点逞强了。
“现在是不是有些手脚发软?”
小果看他认错,心里也软了。
“嗯嗯!”
壮壮揉着胳膊,还真的有些发软,抬头看着小果,想知道为什么会这样。
小果一笑,抱着坛子来到阴凉处放好,随后才和壮壮解释到,“因为人在做了很累的事情或者搬了很重的东西,胳膊上有一条韧带,就会拉伤,从而胳膊会发软,明天还会酸痛。”
听着小果的话,壮壮有些害怕,刚刚自己用了那么大力气,腿都抖了。
“不过,这种症状过两天就会显示,没关系的。”
小果随后补充到,壮壮这才松口气,看来自己还是别逞能了。
壮壮认真的冲小果点头,诚恳的表示以后不会这样了。
中午吃完饭,小果让壮壮去午睡,可小家伙实在精神的很,表示想要和小果一起做烤炉。
小果无法,哄着劝着,壮壮就是不为所动,一心要和小果做烤炉,小果无奈只能同意。
壮壮转身开心的去搬砖了。
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